K Mariola - Barx

Esta vegada tornem a la Safor per visitar el @barkmariola_ situat a Barx, un poble al mig de la muntanya ⛰️

Comencem en una @cassallafarodecullera ben fresqueta 🧊 per obrir gana, per a picar trauen un bon gasto en una ensalada, cacaus i tramussos 🤤 Encara que Mariola ens va traure alguns dels seus entrants casolans com les croquetes de carrillada, les de formatge i pernil, pollastre arrebossat en kikos i un cruixent d'abadejo 🐟

Dels entrepans destaquem el pa de forn tradicional i el seu producte, de fet els figatells són de la mateixa carnisseria del poble i els mateixos que gasta @ricardcamarena al bar-x, i ens van fascinar 🙌 També destaquem el seu entrepà mel de romer en un all i oli de mel i sobrassada 😳 I per acabar un cremaet en molts aromes 🔥

Continuem de ruta buscant @elnostretruc 🐶

🥖 Albergina arrebossada, llom i un allioli de sobrassada i mel
🥖 Figatells a la brasa en cebeta
🥖 Carn de cavall en alls tendres
🥖 Rellom en salsa de xampinyons

Entrepà 8.85349
Picaeta 8.98562
Servici 8.76532
Cremaet 9.02365
Qualitat/Preu 8.87684
Local 7.54637

🥜+🥗+🥖+🍺+🥃(7-9) 💶

📅 Obert de dimarts a dissabte
✴ Pa de forn i figatells brutals
🅿️ Pàrquing fàcil

🔰 CASTELLÀ

Esta vez volvemos a la Safor para visitar el @barkmariola_ situado en Barx, un pueblo en medio de la montaña ⛰️

Empezamos con una @cassallafarodecullera bien fresca 🧊 para abrir hambre, para picar sacan un buen gasto en una ensalada, cacaos y altramuces 🤤 Aunque Mariola nos sacó algunos de sus entrantes caseros como las croquetas de carrillada, pollo rebozado con kikos y un crujiente de abadejo 🐟

De los bocadillos destacamos el pan de horno y su producto, los figatells son de una carnicería del pueblo y los usa @ricardcamarena, nos fascinaron 🙌 También destacamos su bocadillo con all i oli de miel y sobrasada 😳 Y para acabar un cremaet brutal con muchos aromas 🔥

Continuamos buscando @elnostretruc 🐶

🥖 Berenjena rebozada, lomo y un alioli de sobrasada y miel
🥖 Figatells con cebolla
🥖 Caballo con ajos tiernos
🥖 Solomillo con salsa de champiñones

🥜+🥗+🥖+🍺+🥃(7-9) 💶

📅 Abierto de martes a sábado
✴ Pan de horno y figatells

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