Cos'è davvero e come è nata la DIETA MEDITERRANEA?

Cos'è la dieta mediterranea? Come è nata? È sostenibile? Ci siamo fatti queste domande e insieme a @CIHEAMBari abbiamo provato trovare le risposte.

Solo 1 italiano su 2 sa di cosa si tratta la dieta mediterranea e solo 1 su 10 la segue davvero.

Le informazioni che si trovano sulla dieta mediterranea dicono tutto e il contrario di tutto: c'è chi la presenta come la migliore in assoluto a chi dice che sia un mito o addirittura "fuffa".

È arrivato il momento di fare chiarezza. Abbiamo approfondito l'argomento e con la nostra Silvia Lazzaris siamo andati alla terza Conferenza mondiale sulla dieta mediterranea, organizzata da @CIHEAMBari per chiedere risposte direttamente agli esperti di tutto il mondo.

Nel nostro viaggio abbiamo intervistato: Roberto Capone (Amministratore principale Ciheam), Biagio Di Terlizzi (Deputy director Ciheam), Dr Muhammed Ilyas Hamzeh (Ministro dell'agricoltura, delle risorse idrauliche e della pesca della Tunisia).

#DietaMediterranea #Cibo #Will

Will è uno spazio per i curiosi del mondo⁣, per capire ciò che ci circonda e fare un figurone a cena ;)

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[willmedia]

Riportiamo di seguito i dati corretti relativi alla dieta mediterranea al minuto 7:28

Frutta e verdura 39%
Cereali integrali 28%
Verdure amidacee 12%
Oli vegetali insaturi 6%
Proteine animali 5%
Proteine vegetali 5%
Latticini 3%
Zuccheri aggiunti 2%

[tommasodinoto]

Ottimo lavoro di ricerca. Finalmente un'informazione che si basa (o perlomeno cerca di basarsi) su fatti e studi scentifici. Continuate così!

[marciolabio]

Gran bel video, ben costruito, solide basi di ricerca, ottimo editing

[carlo-mariaricci]

Questo uno dei video più belli che avete pubblicato. Complimenti, veramente.

[mixnotizie]

Complimenti per l’ottimo lavoro portato a termine. Trovo molto appassionante e interessante sia il tuo approccio divulgativo che il tuo metodo di lavoro.

[giuseppemangione]

Bellissimo servizio Silvia, mi piace molto come illustri gli argomenti. E nei vostri contenuti trovo una spiegazione di quello che "credo" di sapere già.

[simonerusso]

Apprezzo molto i vostri lavori, bravi 👏🏻

[Dawded]

Parli davvero benissimo. Discorso conciso, ma critico e ricercato.

[FrankChiveau]

Vi ringrazio per l'ottimo servizio!

[antonbudau]

Bravi ragazzi.... C'è bisogno di reportage come il vostro. Magari attraverso la presa di coscienza sulle abitudini alimentari di tutti noi qualcosa possa cambiare in bene.

[francescocanigiula]

Tra i migliori video sull'argomento. Complimenti! 👏🏻

[MarkMelis]

Davvero complimenti! Un servizio molto ben fatto.

[mariap]

¡Qué buen video! Un saludo desde España :)

[FabrizioTurconi]

bel video, molto interessante e d'ispirazione

[salvatorecefariello]

La dieta mediterranea moderna perché conosciamo anche quella antica in cui non c'erano tutti i prodotti venuti da paesi lontani dal Mediterraneo come esempio dico il famoso caffè napoletano quando il caffè a Napoli non è mai stato coltivato la dieta mediterranea consiste nel variegate il più possibile l'enormità di prodotti e l'enormità di ricette per cucinarli e possibilmente consumarli nei bei paesi che affacciano sul mar Mediterraneo

[antoniopaolosimeoni]

molto interessante! complimenti per il video

[fabsman]

Bellissimo video, complimenti davvero!

[massimosalerno]

A Pioppi nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Monti Alburni in provincia di Salerno vi è il museo della dieta mediterranea . Molto interessante!!!
Inoltre sempre nell'area del Parco tra vette che sfiorano i 2000 metri come il monte Cervati, vette più basse come i monti Alburni, monte Gelbison, monte Bulgheria, le colline, la pianura e la costa con un mare cristallino si possono trovare nei vari paesini molti centenari o anziani che stanno per toccare il traguardo 100 che possono testimoniare come una alimentazione di un certo tipo ed un'aria pura che si maschia tra il vento delle montagne e quello del mare sia un toccasana.

[maccodifavole]

Io vivo nel mediteranneo, quindi questo automaticamente seguo la dieta mediterranea, yay! Ora scusate, ma devo andare a mangiare il sushi con la philadelphia

[luigi]

Buongiorno, tra l' altro Ancel Keys aveva notato negli anni 50 che le popolazioni meridionali non facevano mai colazione...altro che pasto più importante della giornata a base di zuccheri e grassi idrogenati( cappuccio e brioche)