faça a verdadeira polenta Italiana,ps a ps no canal

[Marinezdossantos-mkhv]

Seco ou molhando, se fizer bem feito e com amor, fc delícia ❤

[ladyancap]

Amiga, desculpa, mas não se dilui o fubá antes. Polenta italiana de verdade é fubá direto na água fervendo. E tem que cozinhar pelo menos uns 40 minutos, até soltar da raspa da panela. E não se coloca banha na polenta, é só sal. O sabor diferenciado vem justamente do processo de cozimento, que produz a raspa. Eu aprendi a fazer vendo a minha avó que veio da Itália.
Esse prato que você fez é Angu mineiro, Polenta Italiana, Nunca!!!