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BROCHETA DE SERRANITO

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El serranito es un típico bocadillo de los bares andaluces; hoy hemos querido prepararlo de una manera diferente y original. Si las preparas para cualquier reunión de amigos o familia tienes el éxito asegurado.
Ingredientes:
- Masa brisa o quebrada
- Filetes de lomo de cerdo cortados finos
- Pimientos verdes
- Jamón serrano o ibérico
- Palillos de brochetas
- Un chorrito de aceite de oliva
Para la salsa que le he puesto:
- 1 diente de ajo
- Un trozo de pan
- Orégano
- Sal
- Pimentón
- Cominos
- Una cucharadita de vinagre
- Un hilito de aceite de oliva
- Una cucharada de mayonesa
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#shorts #brocheta #serranito
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- Filetes de lomo de cerdo cortados finos
- Pimientos verdes
- Jamón serrano o ibérico
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