Творожно-маковый пирог

Показать описание

Творожно-маковый пирог

Ингредиенты:

Яйца - 1 шт
Сахар - 50 гр
Сливочное масло (мягкое) - 100 гр
Мука - 220 гр
Разрыхлитель- 7 гр
Мак - 120 гр
Творог - 500 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр
Кукурузный крахмал- 40 гр
Ванильный сахар - 10 го
Приготовление:
Мак заливаем кипятком и оставляем на полчаса набухать. Для основы смешиваем яйца и сахар, перетираем венчиком. Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и всыпаем муку с разрыхлителем. Вымешиваем однородное тесто и распределяем его по форме, формируем бортики. К творогу добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал. Пробиваем погружным блендером.
Делим начинку на две части. В одну часть добавляем мак (предварительно слить лишнюю воду). Достаём тесто из холодильника, по одной ложке чередуя добавляем начинку. Запекаем примерно 1 час, 170 гр. Даем полностью остыть и съедаем. Это очень вкусно.