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Soupe à l’oignon 🧅

Pow pow POW ! Ça c’est une soupe vraiment gourmande, avec le pain grillé et le fromaaaaaage c’est fou !

Let’s go ! 👩🏻‍🍳

Ingrédients pour 2 :
-3 oignons
-12cl de vin blanc
-1 cuillère à soupe de farine
-1 litre d’eau
-1 bouillon cube de boeuf ou poulet
-fromage râpé
-quelques morceaux de pain

1.Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre pendant 15/20min. Ils doivent être tendres, un peu translucides.
2.Déglacer avec le vin blanc et mélanger.
3.Quand le vin blanc est évaporé, ajouter la farine, mélanger et ajouter l’eau avec le bouillon cube.Couvrir et laisser cuire environ 20min.
4.Pendant ce temps là, faire griller les morceaux de pain au four avec un filet d’huile d’olive.
5.Quand la soupe est prête, la mettre dans un plat allant au four, ajouter le pain, le fromage râpé et mettre au four sur la fonction grill jusqu’a que ce soit gratiné 😋

C’est prêt ! 😋

[YuliaGrushevskaya-bihe]

Merci mon soupe préféré de cuisine française, emblématique 😊 et simple🎉

[agnesmi]

Top ! Merci de nous fournir les quantités 🙏😍

[bountycool]

Déglacer au vin blanc et laisser colorer un peu plus les oignons ces ce qui donnera plus de goût et une couleur plus prononcé a ta soupe mais t'inquiète elle doit déjà être très bonne comme ça

[murratebruno]

Non il faut déglasser au vin blanc après avoir mis la farine ma cocotte