PASTA CON LA ZUCCA E PANCETTA

La pasta con la zucca è un primo piatto cremoso e saporito, un vero comfort food per l’autunno! La zucca e la pancetta affumicata vengono insaporite in padella prima di diventare un condimento cremoso e dal sapore ricco, insieme alla ricotta: un delizioso contrasto tra le note dolci della zucca e quelle sapide della pancetta affumicata. Un primo piatto sfizioso e rustico, da condividere con tutta la famiglia!

★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE?

CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA!

★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)

Farfalle 320 g
Zucca polpa 600 g
Pancetta affumicata 60 g
Rosmarino 1 rametto
Brodo vegetale 150 g
Olio extravergine d'oliva 50 g
Ricotta vaccina 40 g
Scalogno 30 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO

► PRIMI PIATTI FACILI E VELOCI: TUTTE LE RICETTE

►LE RICETTE DI GIOVANNI

_______________________________________

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO:

_______________________________________

★ SEGUICI SUI SOCIAL!

#giallozafferano #pasta #zucca

[mariapinalogalbo]

Gnagna mi è venuta una bontà Grazie al cuoco

[annamalara]

Ciao sono anna ho appena preparato questo squisito piatto!!! È semplicemente buonissimo grazieee grazieee x l ottima ricetta 👍👍👍

[vittoriapenna]

Buongiorno!
Le tue ricette sono sempre super buone complimenti bravissimooo

[giovannitartaglione]

Buongiorno Chef Giovanni. Grazie mille per la ricetta. La sto preparando per pranzo. Spero che venga bene, come la sua. Grazie mille.

[aris]

Se avessi della zucca in casa, la farei immediatamente ! che buona !
Adoro queste paste fatte così cremose !

[RobotJeeg]

La faccio sicuro! M'è venuta fame solo a vederla.

[mariamattiello]

Farfalle con zucca e pancetta fatta ieri davvero buonissima una bontà 😋 grazie x le tue ricette 🔝

[monikarizzi]

preparo cin facilità e i miei figli la adorano...grazie

[Cris-cjep]

Non sapevo che cavolo cucinare, mi hai salvata e ho mangiato benissimo! Ottima ricetta 👍🏼 P.S. non avendo a casa la ricotta, ho usato il Philadelphia...risultato ottimo! Un consiglio a chi la fa: calateci più pasta 😉

[sergiopiscedda]

Ti seguo..sei veramente bravo...la proverò

[menacaputo]

L ho fatta molte volte buonissima una vera bontà BRAVISSIMO

[angelamartini]

Ho provato questa ricetta ed è deliziosa!! Gnam!

[adriananoto]

Buona oggi la preparo ho gli ingredienti giusti grazie

[aliciarochira]

Super simpatico😊 la sto cucinando ora, siamo curiosi del gusto😋

[alessiodibartolomeo]

Fatta oggi con guanciale al posto della pancetta. Sublime.

[robertamirabile]

Ricetta guardata e pasta con la zucca immediatamente cucinata!! Ma mi è venuto un dubbio atroce... la musica di sottofondo è di Bollani vero? Che brano è???

[vincenzodonofrio]

Buonissima le volevo chiedere il tempo di cottura della zucca quando è?

[federicaibba]

È andato tutto bene finché ha detto 320g di farfalle per 4 persone 😂 ricetta topppp!! Grazie!

[jlmufe]

Posso sostituire la ricotta con la besciamella?

[lorelayse]

mi dispiace che sonia se ne sia andata..ma giovanni sembra molto simpatico! ;)