[ВУЛКАНИЧЕСКИЕ ВИНА] - особенности, преимущества, регионы

🍷🍷🍷 ТЕПЕРЬ ВЫ МОЖЕТЕ УГОСТИТЬ МЕНЯ БОКАЛОМ ВИНА!

❗️👉 РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ НА БЕСПЛАТНУЮ ДЕГУСТАЦИЮ:

[ВУЛКАНИЧЕСКИЕ ВИНА] - особенности, преимущества, регионы
Где искать вина с вулканических почв
Обзов регионов вулканических вин

Друзья, вы давно ждали, просили, и вот этот день настал! Сегодня мы поговорим о вулканических винах. Я подробно расскажу:

0:18 что это за напитки
1:23 почему они ценятся
3:36 где их делают - Этна, Италия
5:15 другие острова Италии
5:40 материковая часть Италии
7:15 Испания - Канарские острова
8:07 другие регионы
___________________________

__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:

📱SoundCloud

📱Apple Pocasts

📱Google Pocasts

📱ЯндексМузыка

📱Anchor
____

#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

[Андрейзина-др]

иНТЕРЕСНО И ПОЗНАВАТЕЛЬНО КАК ВСЕГДА! лАЙК!

[Zhenya_Kamenev]

Превосходный выпуск! Спасибо большое вам!🤗

[geo-spaceman]

Спасибо за материал! Всё очень нравится! Захотелось минеральности во вкусе, дымности... Пил Сицилию, Австрию, Венгрию и многое другое, в процессе обучения в винной школе Bon Vin, у Д. Журкина и Т. Шараповой. На Ваших лекциях как в родной школе!

[Sergey_mufc]

Volcanes deChile Pino Noir 2018
Было чудесно

[Appsus]

О, да. Доводилось. Альянико с вулкана Вультуре, что в регионе Базиликата. Металлическо-кровавые тона, много минеральных тонов (не знаю уж как- корни винограда вряд ли тянут из почв значительное количество кремнистых пород, но... как-то это работает), тона красных ягод (вяленная и свежая вишня, черешня), некоторые аспекты кожаных тонов. При этом весьма мощное тело и очень хорошие танины. Пару образцов альянико были очень хороши. Очень интересный опыт.

[svetlanabankovska]

Самое самое вулканическое белое вино сорта винограда Мальвазия довелось попробовать на Канарах, из Лансерота. На любителя, конечно, и вы правы, очень высокая кислотность. Цвет вина практически бесцветный.😊

[antonrud]

Обожаю Этну!
Girolamo Russo - San Lorenzo одно из самых крутых вин которое пробовал из этого региона. Высота 700 метров. Как будто на пино нуар нанизали ещё 5 слоёв разных вкусов, при этом всё в абсолютном балансе. К сожалению каждый год дороже 😅

[alenanarcheva]

а как же Турция? Я пробовала Каппадокийские вина и также есть пара виноделен в юго-западных регионах, где есть потухшие вулканы.

[КостяТомпсон]

Интересно если искуственно воссоздать тип почвы, можно добиться новых ноток в вине?

[IgorZamanov]

Здравствуйте, Алексей, а как же место в Росии где выращивают виноград на вулканических почвах и там же изготавливают вино, а именно Завод Марочных вин "Коктебель".

[Vit]

Доводилось пробовать сицилийское белое вулканическое. Название не помню. Оно мне показалось слишком напыщенным и концентрированным, почти агрессивным. Я люблю нежный Мозельский рислинг.
Но, опыт был полезен.)

[КириллЧе-яы]

Когда-то лакрима кристи… говорят умопомрачительное было вино

[vovk]

Ну как, как же можно было не упомянить умопомрачительные вулканические автохтонные вина из Апулии - Негро Амаре, Примитиво, Сюсуманиелло, Мальвазия Неро!