Яйца по Шотландски 💓#подпишись #рецептик

[recept]

Яйца по-шотландски

Ингредиенты на 7 шт:

Говяжий фарш - 400 г
Вуштерский соус - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Соль - 0, 5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0, 5 ч.л.
Смесь перцев - 0, 5 ч.л.
Паприка - 0, 5 ч.л.
Отварные яйца - 7 шт
Панировка:
Мука - 100 г
Яйца - 2 шт
Панировочные сухари - 150 г
Подсолнечное масло для жарки

Готовим:

Отварите яйца всмятку (варить 6 минут, кладем яйца уже в кипящую воду)
Обваляйте яйца в муке, так фарш хорошо прилипнет к яйцу и во время жарки не отойдет от яйца.
Жарить на среднем огне, чтобы фарш хорошо прожарился, а корочка при этом не подгорела.

Приятного аппетита 🎉