GREEK PITAS -ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΓΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

GREEK PITAS

Fill them with your favorite ingredients or dip them in tzatziki😍

INGREDIENTS (10 pitas):
- 700 gr all purpose flour + some to roll the pitas
- 2 tsp salt
- 12 gr instant yeast
- 2 tsp sugar
- 450 ml lukewarm water
- 3 Tbsp olive oil + for the pan

INSTRUCTIONS:
1) In a big bowl, add all the dry ingredients and mix
2) Add the olive oil in the water
3) Pour the wet ingredients in doses as you stir with your hand. Knead for 10 mins, cover and let it rise for 1 – 1 ½ hour
4) Divide in 10 balls and roll with a rolling pin. Sprinkle some flour when it gets sticky
5) Add some olive oil in a pan in medium heat, put the pita in, cover and cook for 1-2 minutes each side

ΥΛΙΚΑ (10 πίτες):
- 700 γρ αλεύρι γοχ + για το άνοιγμα της πίτας
- 2 κγ αλάτι
- 12 γρ στιγμιαία μαγιά
- 2 κγ ζάχαρη
- 450 ml χλιαρό νερό
- 3 κσ ελαιόλαδο + για το τηγάνι

ΟΔΗΓΙΕΣ:
1) Σε ένα μεγάλο μπολ, πρόσθεσε όλα τα στερεά υλικά και ανακάτεψε
2) Πρόσθεσε το ελαιόλαδο στο νερό
3) Ρίξε τα υγρά υλικά μέσα στα στερεά σε δόσεις καθώς ανακατεύεις με το χέρι σου. Ζύμωσε για 10 λεπτά, σκέπασε και άφησε να φουσκώσει για 1 – 1 ½ ώρα
4) Χώρισε σε δέκα μπαλάκια και άνοιξέ τα με έναν πλάστη προσθέτοντας αλεύρι όταν κολλάει
5) Πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι σε μεσαία φωτιά, βάλε μέσα την πίτα, σκέπασε και άφησε 1-2 λεπτά την κάθε πλευρά

#greekpita #tzatziki #souvlaki #vegan #govegan#veganfood #veganlife #veganlifestyle #veganrecipes #easyrecipes #cooking
#foryou #fyp