лазанья 🤤🤌🏻 #рецепт #рецепты #еда #вкусныерецепты #простыерецепты #вкусно #кулинария #food

[ЭльмираОсманова-об]

Мясо с сыром идеальное сочетание. Молодцы((

[serezha_gotovit]

лазанья 🤌🏻🤤

ингредиенты: фарш 1 упаковка 400 грамм / 1 лук / листы для лазаньи (у меня - барилла) / молоко / мука / сливочное масло / томатный соус / соль / молотый перец / любой сыр, который плавится

сначала обжариваем фарш с луком до готовности, солим, перчим, добавляем к нему 300-400 мл томатного соуса (именно соус, хорошо если он с добавлением моркови и перца, не томатную пасту), прогреваем минуты 4 и отставляем

дальше соус бешамель: топим сливочное масло (кусочек в 70-80 грамм), добавляем туда примерно столько же муки, сколько и масла, обжариваем и вливаем холодное (❗️) молоко, примерно 500-600 мл, солим, перчим и мешаем до загустения

сыр трём на тёрке

теперь собираем лазанью, сначала кладём ложку соуса на дно формы, а дальше так: листы - фарш - сыр - соус - листы - фарш - сыр - соус - листы - соус - моцарелла

❗️важно, перед тем, как отправить лазанью в духовку - дать ей просто постоять минут 20-30, чтобы листы пропитались

убираем в разогретую на 200 градусов духовку на 30 минут и вуаля! ваша лазанья готова 🤌🏻

приятного аппетита!

[Линда-пщ]

А что за листы, самим делать из теста или покупать и какие ?