CENA CON AMIGOS | Menú completo para sorprender

Hola a todos! Hoy os enseño como preparar un menú para una cena o comida de película con amigos en vuestra casa. En total hemos preparado 4 aperitivos, 1 plato principal y un postre!

Bombón queso manchego

Ingredientes:
Galletitas saladas
100ml leche
25ml nata para montar
2 hojas de gelatina
50gr queso curado manchego
Sal


Cuchara de queso de queso feta con mermelada de tomate, anchoas y olivada

Ingredientes:
Queso feta
Mermelada de tomate
Anchoas
Olivada

Cazuelita de sobrasada

Ingredientes:
Cazuelita
Sobrasada
Cebolla
Piñones
Miel

Tártar de langostino, mango y aguacate
Ingredientes:
1 Mango
1 Aguacate
Gambas o langostinos cocidos al gusto
½ lima
Mayonesa


Rollo de tortilla
Ingredientes:
2 patatas grandes
1 calabacín
½ cebolla
300gr queso raclette
6 huevos
Pimienta
Sal

Tiramisú express

Ingredientes:
4 yemas de huevo
100gr azúcar
300gr queso mascarpone
2 cucharadas café soluble
200gr de café
16 galletas digestive finas


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