Творожная пасха с карамелью. Монастырские рецепты

✅ Благодарим за ваши пожертвования: карта Сбербанка 5469 3800 5633 2553 (Татьяна А.)
✍Сестра милосердия Христина из Свято-Елисаветинского монастыря делится своим любимым рецептом творожной пасхи. Еще у нее есть свой инстаграм
в котором много разных оригинальных и очень вкусных рецептов.

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА:
Ингредиенты:
творог из топленого молока — 500 г (подойдет также любой другой творог жирностью не меньше 9%)
вареная сгущенка — 170 г
сливки 33%-й жирности — 50 г
сливочное масло 82,5%-й жирности — 80 г
грецкий орех — 40 г
ванильный сахар — 5 г
сметана 20%-й жирности или выше — 50 г
курага — 40 г
карамель — по вкусу.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Способ приготовления:
1.Предварительно промываем и замачиваем курагу на 15 минут. Затем нарезаем на кусочки. Грецкие орехи обжариваем и измельчаем.
2.Смешиваем творог, сметану, сливки и ванильный сахар. Перемешиваем все ингредиенты блендером до однородной кремовой массы. В твороге не должно быть комочков.
3.Взбиваем сливочное масло и вареную сгущенку.
4.Соединяем творожную и сливочную массы, добавляем курагу и грецкие орехи.
5.Закладываем пасху в форму. Для этого ставим форму для пасхи в глубокую миску и застилаем ее изнутри марлей, предварительно вымоченной в кипятке. Творожную массу выкладываем в форму с горкой. Ставим под гнет. Оставляем пасху в холодильнике на 1,5 суток.
Когда пасха будет готова, можно украсить ее карамелью и орешками.

[СветланаМаркелова-щб]

Какая прелесть! И Христина и пасха! Спасибо за рецепт! 💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍

[Tvoitovarisch]

Как приятно смотреть на такую светлую девушку😊помоги ей Господи🤗

[nikolai_stor]

Лично знаю Христину. У нее настоящий талант в выпечке всего вкусного. Делает всё с душой и по совести!
Иногда смотрю в ее инстаграме, сколько всего оригинального она может испечь

[sofiaandreeva]

Умничка! Приятно было смотреть и слушать! Радость и тепло исходит от Кристины! Спаси Бог, за ваше мастерство!🙏
Истинно талант в деле!🙏

[ЛюдмилаВолкова-ъы]

Вот этот рецепт для моей семьи, все ингридиенты любят все! Благодарю! Спаси, Господь! Ваш канал оооооочень хороший!😚😚😚

[mariaxionidou]

ПРЕЛЕСТЬ ТОЛЬКО ЖАЛЬ У НАС В ГРЕЦИИ НЕТ ТАКАЙ ФОРМЫ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ.👍👍👍👍👍🇬🇷❤

[ГалинаЗахожая]

Спаси Господи! Будем пробовать и кушать! Обычно покупаем вашего, монастырского производства - вкусно!!!

[АлинаЛитвин-сь]

Спасибо большое за вкусный рецепт!
Светлой Пасхи!!!

[ОльгаКалтайс]

Сделала к Пасхе, вся семья и гости в восторге!!! Немного подкорректировала по своему вкусу с орехами. Благодарю за рецепт. Христос Воскресе! 💞

[АллаИконникова-ху]

Христос Воскресе, отличный рецепт, неясно только, сколько часов под гнетом творожная масса-Пасха, спасибо

[galinayakushina]

Дорогая Христина, сестры! С наступающей Пасхой Христовой! Кто-нибудь может поделиться-как сделать карамель?

[иннавойтюк]

Все хорошо.только так не хватает ещё и душевного песнопения православного вместо этой надоедливой музыки.