Хачапури на углях под казаном / готовим на даче

Готовим хачапури на даче, на огне!!!
Тесто решил тоже сделать сам:
- мука примерно 300 грамм
- одно яйцо
- стакан молока
- 1/2 столовой ложки сахара
- 1/3 пачки дрожжей
- пару щепоток соли
- столовая ложка растительного масла
Тесто замешиваем и оставляем минимум на 40 минут.
Затем еще раз нежно месим ))) Что бы получилось пышнее, процедуру можно повторить 2-3 раза.

Начинка для хачапури:
- Сыр Сулугуни
- Сыр адыгейский
- сливочное масло
- яичный желток
Или это хачапури по Аджарски получилась? Как думаете?
Кстати если у Вас не стационарная печь барбекю, а просто мангал + казан, то получиться не хуже! И будет хачапури на мангале ;-)

Получилось Очень прикольно и вкусно. Надо в следующий раз пиццу сделать. А для более крутого результата прикупить камень для выпечки еще.

[АраксДавтян]

Вот это дааааа! Молодец, очень аппетитно)

[Lynx_]

Нельзя такое на ночь смотреть :)
Не подписан ни на каких кулинарных блогеров, только на тебя, как на приятного человека с хорошей и душевной подачей материала.

[КоробейниковВладимир-ущ]

Обязательно попробую, спасибо, Миша 👍

[АлександрВысоцкий-бч]

Мишаня, смотрю как ты готовишь и слюни текут. Красава!

[НонНонн]

Очень крутое видео. Мишаня ты лучший, ))

[АнтонКлимов-эщ]

Значит так... Миша, я первый в очереди на соседство с тобой! Как всегда пальчики оближешь! 👍

[hardminer]

Мне одному кажется, что Миша похож на люка скайуокера из новых звёздных войн?

[krill_Po]

Где такой мангал покупали?😍
Сколько по деньгам вышел?