Bolinho ou panqueca de frigideira amanteigado super fácil para o café ou lanche da tarde

Esses bolinhos ou panquecas de frigideira típicos do País de Gales têm uma massa amanteigada que derrete na boca e são super fáceis e rápidos de fazer! Uma ótima opção para o seu café da manhã ou lanchinho da tarde! Tenho certeza que você vai amar!

Ingredientes (para ~ 8 porções):
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1-2 c. sopa de açúcar
• 1 c. chá fermento químico para bolo
• 1 pitada de sal
• Canela em pó e noz moscada a gosto (pode usar outras especiarias também!)
• ~ ½ xícara de passas ou outra fruta seca que preferir
• ½ xícara de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• Leite (se necessário, adicione aos poucos)

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SOBRE O COZINHA SEM CHEF: Meu nome é Clarissa, sou apaixonada por culinária e cultura, e por isso o Cozinha sem Chef nasceu para mostrar trazer os sabores do mundo para a sua casa de forma simples e prática, para você viajar sem sair de casa. Ajudo você a criar pratos de outros países e a mostrar que não é preciso ser um Chef para fazer pratos maravilhosos. A culinária diz muito sobre a cultura de um povo e a comida une o mundo por isso aqui compartilhamos ideias e inspiraçōes e trazemos referências culturais para enriquecer nāo só o seu cardápio, mas também o seu coraçāo!

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[silvaniadamigo-mwzv]

Que maravilha ! Pode ser trocado o trigo por outra farinha ? Vc já testou ? Parabéns !