ομελέτα με άγρια σπαράγγια & κεφαλοτύρι🌿🤗🍳🌿@cookingtherapy7878

Τα άγρια σπαράγγια συνήθιζα να τα μαζεύω με τον πατέρα μου, όταν ήμουν μικρή. Αρχικά, το έβλεπα ως παιχνίδι (ποιος θα μαζέψει τα περισσότερα), στη συνέχεια όμως τα λάτρεψα και σιγά σιγά τα συμπεριέλαβα στη διατροφή της οικογένειάς μου!
Μπορείτε να τα βρείτε από τα τέλη Μαρτίου έως και τα τέλη Απριλίου!!
Έχουν πολύ ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση και σε καμία περίπτωση δεν συγκρίνονται με τα αντίστοιχα του εμπορίου!

Στην ομελέτα με άγρια σπαράγγια και κεφαλοτύρι μπορείτε να μην προσθέσετε καθόλου αλάτι, εφόσον το τυρί από μόνο του είναι αρκετά αλμυρό.

Απαραίτητο στοιχείο το πιπέρι και φυσικά μην ξεχάσετε να προσθέσετε πολλή αγάπη ❤️❤️❤️