НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «5 ингредиентов».

Нежные куриные котлетки.
6 порций

Цены актуальны на январь 2022 года

Ингредиенты

Куриные грудка 350 г и бёдра без кости 270 г (206 р.) («Ашан», 750 г бедро без кости = 289 р. и грудка 1 кг = 291 р.)
Сливки 20% 200 мл (52 р.) («Ашан», 500 мл = 130 р.)
Хлеб белый ½ шт. (16 р.) («Ашан», батон 400 г = 32 р.)
Чеснок 3 зубчика (5 р.) («Ашан», 1 кг = 330 р.)
Сливочное масло 40 г (29 р.) («Ашан», 180 г = 129 р.)
Растительное масло 20 мл
Соль

Итого: 6 порций куриных котлет (12 котлет) = 308 р., 1 порция куриных котлет (2 котлеты) = 51 р.

Приготовление

1. Мякоть белого хлеба порвать на средние кусочки, залить сливками и оставить набухать на несколько минут.

2. Куриные грудку и бёдра нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с хлебной мякотью в сливках. Полученную массу посолить и перемешать до однородности.

3. На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и переложить сформированные с помощью столовых ложек небольшие котлеты. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

4. В середину сковороды положить кусок сливочного масла и очищенные раздавленные ножом зубчики чеснока, накрыть крышкой и подержать несколько минут на минимальном нагреве.

Приятного аппетита!

[uijlljp]

До чего же умница, просто отдыхаю душой ! Спасибо огромное за видео! Котлеты изумительные!

[uijlljp]

Дааа запах хлеба это ни с чем не сравнимое чувство. Чудо у нас парни, с такой любовью, спасибо!

[tishkaaleksejev]

Спасибо за шикарный рецепт и классную подачу. Все ваши рецепты фантастика! 👍👍👍

[bxhgnux]

нравится как вы готовите, а особенно ваш шарм. Спасибо!

[zefwjfe]

Гениально 👍👍👍обожаю смотреть Ваши выпуски 👏👏👏благодарю за рецепты и простую подачу 🌸🌸🌸

[elenaromanova]

Получились о-о-очень сочные и нежные!!! Спасибо Вам огромное за рецепт!!!

[cvdfive]

Саша, как всегда твои рецепты - СУПЕР!!!

[okgrjnt]

Да Саша, запах хлеба это Божественно!!!

[cqhlycj]

Божественные, идеальные котлетки! Спасибо 😍

[fqxniqv]

Рабочий рецепт, безумно нежно и сочно! Спасибо, Маэстро!) 👏🏻👏🏻

[elenaa_isaevaa]

Благодарю за рецепт. Уже приготовила. Аромат на кухне божественный. Саша у вас очень крутые рецепты. Уже не первый раз готовлю по вашему рецепту.

[sulira]

Как мне нравится ваша подача рецептов 👍👍👍👍👍

[mdloheo]

Спасибо Вам и Вашей команде !!!
С Вашими рецептами все получаетя вкусно и быстро!
Подача замечательная так и хочется пойти и сразу приготовить!!! Вы талантливый, вежливый, интеллигентный, профи в своем деле!!!Процветания Вам и вашей команде!❤

[cmocoph]

Ну очень познавательно. Спасибо большое

[vvizlbn]

Я не любила готовить, но с вами и вашими рецептами мне охото готовить, готовить и готовить

[jojikgg]

Спасибо огромное, очень вкусные котлетки

[tchusft]

Что за парень!
Молодчина настоящий мастер!
Всё он может и умеет, нам подскажет и покажет быстро четко и понятно.
Браво вам !пусть у вас всё будет ладно.
И на кухне и в семье в личной жизни и везде!!!

[alenakrasotka]

Молодец 👏 всегда с удовольствием смотрю ! Самый лучший!!!

[Astix_.]

Ингредиенты простые, почти у каждого есть. Повторяла всё, как в видео. Когда готовила, у самой слюнки текли. Думала : "Уже не терпеться попробовать, выглядит шикарно!"
И правда, это восхитительно! Просто и вкусно)

[jfyvtlq]

Спасибо буду готовить по вашему рецепту