Girit'ten Gelen Meyhane l Rakı Bizim Kültürümüz

#gurmoss #ikikadeh #giritlirestoran
İstanbul’un tarihi yarımadasında, Ahırkapı’da yer alan Giritli Restoran’ın sahibi; Girit göçmeni bir ailenin kızı olan Ayşe Cavidan Şensılay Hepanıl’ın meyhane ve rakı kültürü ile Girit mutfağı üzerine dikkate değer açıklamaları Gurmoss’ta.

Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;

Diğer kanallarımıza abone olmak için:

[gurmosstv]

Klasik meyhaneleri mi daha çok seviyorsunuz yoksa yeni nesil meyhaneleri mi?

[ercan]

Bir küçüğü olaeak haddim olmayarak söylüyorum, hanımefendi gerçekten harika ve çok doğru konuşmuş. Ellerinden öperim. 34 yaşındayım bazı şeylerin güzel donemlerine ucundan da olsa yetiştim. Onun dışında babam ve rahmetli dedemden de dinledim gerek İstanbul'u gerek içki sofrası adabini. Hanımefendi'de sabaha kadar konuşsa dinlerdim.
Kanala da teşekkür ederim bu hanımefendiyi bize tanıttığı için.

[salmanarslan]

Sizi kutluyor saygı duyuyorum değerli kadın, ne kadar güzel kültür.

[mr.foxxof]

7:52'de ne kadar güzeş açıklamış yeni nesil meyhaneyi..Yeni kalalım ama rakı kültüründe eski kalalım...

[denizozturk]

Rakı yalnız içilebilen bir içki değil, gerçekten sohbetle giden hatta en iyi giden içki.

[zaferakoglu]

Ayse hanim Türkiye. de en guzel kültürü ayakta tuttuğunuz icin size cok teşekkürler. Sahane bir yermis. Sizin gibi insanlar bizim hayatımızda hep var olsun olsun❤

[selmacede]

Hanımefendiyi bize tanıttığınız için teşekkur ederim kendisinden ricam anılarını yazmasıdır

[etuna.-]

Orta Asya da Kımız & Türkiye de Rakı.... Ayşe Cavidan Hanım'a Hörmetler Olsun....

[hasanyildirim]

Ablam mükemmel bir kişilik hem kültürel hem esnaf olarak

[Yobazsavar]

Hanım efendi çok zarifsiniz...Harika anlattınız.❤

[senolkilic]

Arabı görünce her türlü yolumu değiştiririm, , Karagümrük de meyhaneler vardı ben çocukken ve gençken, artık

[Alpay-lk]

Rakı, sohbet,meze, sanat müziği, dostluk

[martyanil]

Araplasma kültürü beni cok rahatsiz ediyor biz TÜRK‘üz kültürümüze sahip cikmaliyiz.

[gokayification]

Çok önemli bir noktaya temas etmiş hanımefendi. Evet her alanda bir araplaşma hoyratça var. Yeme içme, yaşam, giyim, örf adet. Hatta dil. Ama biz Türküz.

[ermanarpag]

ah canım ablacım ne güzel konuşuyor ya, bira da rakı da Anadolunun Türkün kültürüdür, istanbulda bahsettiğiniz boğaz hattı artık yoktur muhtemelen belki sabah 1 akşam 1 sefer vardır, çilingir sofrası kurulcak gibi değildir tabi ne yazık ki ama biz de arkadaşlarla hep 2013 öncesi şehir hatları okul-iş çıkışı seferlerinde Karaköy - Kadıköy günbatımı birasının keyfini sosyal ortam yaratışını, konuşuyoruz ve özlüyoruz; hala yapıyoruz ama eski tadı yok. yeni nesil meyhane ve çay konusunda acayip hak veriyorum. çay arayan kıraathaneye gitsin,  

Ne kadar bilge ve sohbeti keyifli bir hanım efendi :)) Rakı içerken dinlemekten büyük keyif aldım.

Selamlar ..

[recepar]

Ağzınıza ruhunuza sağlık, bu işin keyfin unutulan edebini adabını gayet güzel anlattınız hatırlattınız, artık meyhaneye gitmiyorum, gitsemde arada bir dediğiniz gibi çay görünce keyfim tadım kaçıyor b u görmemişlik ham ervahlık karşısında, merhum büyüğüm Aydın Boysan büyüğümün deyimi ile, sağolun var olun.

[semiherylmaz]

Girit mezeleri dünyanın en güzel yiyecekleri benim için

[savasunlu]

ağzınıza yüreğinize sağlık, sizi dinlerken, izlerken rakı içtim, güzellikler dilerim...

[muhammetbahar]

Ablamı izley8nce mekanı görünce 8mkansizliktan gidememek beni o kadar üzdükü işiniz gücünüz rast gelsin ❤❤

[kemalegemenbilge]

Gün batarken, denize karşı iki kadeh devirmek, ne güzel bir an ve mutluluk duygusu.
İçki haram mış ?
Haram kılan utansın !!!