EVDE SAHTEKAR CAĞ KEBABI TARİFİ!!!

Malzemeler
1 adet kuzu kol
2 adet kuru soğan
1 dolu yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
Soğan salatası için:
1 adet küçük boy kuru soğan
Yarım demet mydanoz
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
Diğer malzemeler:
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber

Yapılışı
İlk olarak 1 adet kuzu kolu ince ince kesiyoruz. Daha sonra 2 adet kuru soğanı ince ince doğruyoruz. Soğanları bir kaba alıyoruz. Üzerine dolu 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı karabiber, kestiğimiz etleri de koyup iyice karıştırıyoruz. Bunun üzerini kapatıp buzdolabında 3 saat bekletiyoruz. 3 saat sonrasında etleri şişe saplayıp döküm tavayı yağladıktan sonra pişiriyoruz. Etin üzerini de pişerken yağlıyoruz. Arkalı önlü eti pişirdikten sonra bir yere koyup cağ kebabı şişlerine geçirip bunu tekrar döküm tavada pişiriyoruz. Bunların yanında 1 adet soğan ve yarım demet maydanozu da doğrayıp 1 çay kaşığı sumak ve 1 çay kaşığı tuz dökerek karıştırıyoruz. Bunu da yaptıktan sonra 3 adet yeşil ve 1 adet kapya biberi közlüyoruz. Herşey hazır. Herkese afiyet olsun.

[sortiya]

İnşallah senin bu samimiyetin hiç diğer youtuberlar gibi bitmez.

[aliresulozturk]

hocam et tadı veren tarifler yayınlar mısınız ? teşekkürler emeğinize sağlık

[adafoca]

Harika fikir, doğal yöntem. Keşfedip izlediğim en iyi yemek çalışması, afiyet olsun

[yagiz]

Erzurumluyum yıllardır bu tarifi bekliyordum teşekkürler abi

Çok lezetli görünüyor emeyinize sağlık

[ensarkartal]

Abi ellerine sağlık çok güzel tarif olmuş

[mustafakarakoc]

Abi ellerine sağlık ellerin dert görmesin inşallah

[aziztutus]

Harika deneyeceğim cumartesi tavam yok tava Almaya gidiyorum.ellerine sağlık.güzel oldu.

[hokkabazlartayfa]

Sizin tatlığınıza hayran kaldım ve canımız çekti

[NeBuTantanaNo]

ızmırden selamlar ben artık sadece ızlıyorum senı maalesef maasdan bısey kalmıyor et tavuk unuttuk zaten evde ızlemıyorum cocuk gorupte ıstemısın dıye ıs yerınde ızlıyorum bende ınsallah bızde alıp yapıcaz kurbanda tarıfını kaydettım saglıcakla kal kral..

[azepunhanpc]

Süper bir video olmuş ellerinize sağlık mutlaka yapıcam bunu

[yasarcelikdelen]

Ellerine emeğine sağlık çok güzel tarif ettiniz ve güzel samimi anlatım

[ezgiaktas]

Başka bir tarif bu kadar mutlu edemezdi.Çok sevip dışarda baya pahalı bulduğum bir tarif.Ellerine sağlık Eser Abi🌸

[erhanorak]

Çok güzel oldu üstelik çok kolay ellerine sağlık

[sedatkapusuz]

Harika oldu ellerine sağlık kardeşim mutlaka deneyeceğim

[irem]

Bir Erzurumlu olarak erzuruma gitme fırsatı olmayıp mevcut cağ kebapçılardan yiyemeyen ben için harika bir video

[BOYGA]

Abi sen iyi bir insansın muhabbetin sarıyo kendini bozma

[madwooddesing]

Abicim eline emeğine sağlık çok güzel ama bence sıvı yağ yerine kuyruk yağı olması onu orijinaline daha yakın hale getirir ☺️ ( Bir Erzurumlu ve İyi bir cağ kebap canavarı olarak söylüyorum bunu )

[reflexbs]

*Bu yorumun neden tuttuğunu kimse bilemeyecek...*

[elifokur]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş orjinali gibi