Рецепт КАРАМЕЛИ на 20% сливках. Как изменить цвет и текстуру карамели за одну минуту.

preview_player
Показать описание
В этом видео я покажу рецепт сухой способ карамели на 20 % сливках, так как если крем не содержит сливок, не целесообразно открывать большую пачку 33% . Покажу как изменить цвет и текстуру карамели.

сливки 20 % - 110 гр
сахар - 150 гр
сливочное масло 72,5 % - 50 гр

#карамель#сливочнаякарамель#рецепткарамели#сухойспособприготовлениякарамели#какприготовитькарамель#

Пирожное шишка рецепт

Универсальный крем со вкусом мороженого!

Имбирные пряники на карамели, как сделать чтобы цвет айсинга не темнел после застывания.

фигурка для торта, стабильная МУССОВАЯ ФИГУРКА, по вкусу как МОРОЖЕНОЕ

Как покрыть торт золотом без использования аэрографа. golden cake.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Светлый, конечно , и никак не могла понять как получился такой цвет, а правды никто не раскрывал.Спасибо большое!

ВалентинаКвят
Автор

Класс!!! очень быстро, карамель взбитая мне нравится больше, но это чисто моё мнение, спасибо за видео, с нетерпением жду вашего следующие шедевра.

ИннаКузьмина-шс
Автор

Спасибо за информативное видео, подпишусь 🙃

АндРрр-йъ