Ako pripraviť chutný steak vo vákuu metódou Sous Vide

preview_player
Показать описание
Na prípravu potravín vákuovou metódou Sous Vide pri nízkej teplote potrebujete vákuovačku a špeciálny ponorný varič, alebo hrniec na pomalé varenie. My sme použili cenovo dostupný Sous Vide varič z Lidla. Steaky sme chceli Medium Well, takže sme ich pripravovali 2 a pol hodiny pri teplote 58° a boli vynikajúce - chutné a šťavnaté
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Varic z lidla aj ja ho mam zatial ok uvidime neskor vakuovacka mi prisla poskodena. Este sa stym ucim varit 😊

andrejnejedlik
Автор

Dobrý den jak dlouho trvá než se rozehřeje voda

lukasrajm