ЧАХОХБИЛИ из курицы, настоящий Грузинский👌

ЧАХОХБИЛИ из курицы, настоящий Грузинский👌

Курица 1,5 кг
Лук 800гр
Помидоры в собственном соку 1 банка
Кориандр молотый 0,5 чайной ложки
Перец Чили стручковый 1 шт
Зелень 200гр
Хмели Сунели 1 чайная ложка
Чеснок 30гр
Перец Чили хлопья 0,5 ч.л.
Чёрный перец 0,5 ч.л.
Соль
Масло подсолнечное

Приятного аппетита👌
#рецептотмити

[mayausmanova]

Kak chistoooo.molodes..i vse produkti SVEJIE!!!!

[pregel.pr.]

Может быть это
вкусно, очень даже может быть. И даже имеет вид.


Но если это чахахбили, то я испанский летчик!

[yazminmendoza]

Mmmm se mira muy rico, voy a preparar.

[TAIFUNTeam]

Много ошибок допустил. Попробуй сделать как я (как раз вчера готовил).
1. Курицу помойте, разрежьте на небольшие кусочки. Корсет и заднюю часть не используем.
Каждую филешку разрезаем на 4-6 кусочков.
2. Лук нарежьте полукольцами или перьями.
3. Помидоры залейте кипятком, оставьте на 15-20 секунд. Слейте воду и снимите кожицу.
Нарежьте кубиками.
4. Нарежьте зелень и чеснок.
5. Нарежьте перец чили.

6. Разогреваем глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном, наливаем растительное масло, выкладываем кусочки курицы (филе позже).
Обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета и румяной корочки.
7. Когда курица подрумянится с двух сторон, добавляем кусочки филе.
8. Через пару минут кладём кусочек сливочного масла и затем лук.
9. Солим, перчим по вкусу.
10. Перемешиваем и даём потомиться несколько минут чтобы лук размягчился и поменял цвет.
11. Добавляем перец чили.
12. Кладём помидоры, солим
- добавляем 1 ч.л. сахара
- добавляем 1 ч.л. хмели-сунели
- добавляем 1 ч.л. краснодарского томатного соуса.
Перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум.
13. Оставляем тушиться до готовности примерно 20 минут (зависит от курицы).
14. Добавляем зелень (кинзу) с чесноком. Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10 минут.

[ТетянаПавліогло]

И я так готовила, но не знала что у этого блюда такое название.

[gochabaratashvili]

Самый классический и правильный рецепт

[vikamarmeladova]

Нормальнвй чахохбили, зелень киндзы хотелось бы, но это кому как.

[luba]

Добавь немного воды дай потамиться ещё 20мин.будет ещё супер👍.Приятного аппетитах!это вкусно но масло можно не добавлять от курицы много жира свого Масло надо было почти полностью слить, печёнку бы ещё пожарил или картошку на этом масле.Сильно жирное вредно кушать.

[Alex-xvvw]

Я ребрышки куриные беру без кожи, вместо петрушки зелёный лук.

[Карпыч-дй]

Это Чахомбили ?? Тогда я король Испании 🤣🤣🤣

[enziq]

Вроде прикольно, но курицу толком не обжарил, даже корочки нет на кусочках, потом лук толком не обжарил, должен быть луковый соус, со сливочным маслом и только потом уже томаты и тушить всё это. Как то на половину сделал

[ЕленаГилёва-гф]

Такой приятный, молодой человек, так быстро и легко готовит, да ещё так вкусно готовит, что слюнки текут!!!
Вот такой не пропадет, не умрет с голоду, и не будет ждать, что б кто-то приготовил, приятно смотреть!....

[sqwiper]

Я работал на грузинской кухне, и это блюдо там тоже было, я может не знаю и действительно есть рецепт с курицей, но у нас на сколько я помню, курицу вообще не завозили, была свинина, говядина, и баранина.

[__]

Какая то гормональная курица у тебя. Где покупал?

[nataliadulaeva]

А я добавляю в чахохбили красное вино.

[павелмл-ув]

Ээээ а гиде масличко сливочное?Обжарено все слабо и сильно водянистое

[МорПех-цш]

Курицу плохо обжарил, лука очень много... Тренеруйся... Успехов

[ТедБенеки]

Смотрите какая сочная(выливает достаточное количество масла)

[НатальяМигачева-зю]

А болгарский перчик, что пропустила его?

[Миллена-]

Вчера была в грузинском ресторане на Садовой улице около метро...когда мне принесли 2 куска варёной куриной грудки, просто политых соусом, сверху посыпанной свежими помидорами с зеленью и чесноком....Ну я очень удивилась, что это грузинское блюдо...зачем какую- то ерунду выдавать за грузинскую кухню, да ещё в ресторане...