ПРЕКРАТИТЕ ЖАРИТЬ ИХ НА СКОВОРОДЕ! Теперь кабачки буду готовить только так!

Отблагодарить меня можно перейдя по этой ссылке:
Или с помощью PayPal

КАБАЧКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ
КБЖУ НА 100 ГР :
94/2,7/7,3/4,2
Вес этого блюда на выходе 1,2 кг
Размер моей формы 20 на 30 см
Высота бортика 4 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Кабачки 3 шт (750 гр)
Соль 0,5 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло 1 ст.л (15 гр)

ДЛЯ СОУСА :
Укроп 30 гр
Сметана (у меня 20% ) 350 гр
Творог ( у меня 5 %) 100 гр
Соль 1 щепотка
Чеснок сушёный 0,3 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусу

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 35-40 МИНУТ.

--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC LUMIX GH5 Mark II

[svetlanaluzhatskaya]

Ела в Болгарии очень вкусные кабачки . Нарезаны крупным кубиком, выкладываются в открытую форму и запекаются с конвекцией. Перед подачей поливаются кислым молоком (так и называется у них и оно очень густое), в которое добавлена соль, укроп мелко нарезанный и чеснок. Я для этого беру либо сметану, либо откидываю кефир или простоквашу. Может кто-то захочет попробовать.

[LS-WG]

Прекрасная подача рецепта! Правильная, четкая речь, без сюсюканий. 👍

[Ирис-ит]

она рассказала всё до мелочи
как же офигенно
теперь только тут рецепты буду смотреть❤

[ВикторЕсауленко-оъ]

Кабачки просто утонут в соке и получатся водянистыми. Перед запеканием обычно кабачки подсаливают, перекладывают в пакет и интенсивно встряхивают. Оставляем на 10-15 минут, всю лишнюю жидкость выливаем ч/з проколотые отверстия.

[Юлия-мэт]

Спасибо за рецепт
За подробное описание и подсчет кбжу
Приятно вас смотреть и слушать.

[Норма-св]

Делаю заливку из яйца, укропа, сметаны( йогурта), сверху посыпаю сыром натёртым, красиво запекается и тожев кусно!

[валязаворотнюк]

Я тоже готовлю такую запеканку, только в заливку добавляю 2 яйца, так лучше держит форму не расслаивается. Ну а сверху можно немного посыпать сыром.Попробуйте.

[ИринаТроцкая-зи]

Попробовала много рецептов ! Вкусно ! Но больше всего люблю, обвалять в муке и поджарить !!! И чуть чеснока!

[МаринаДятлова-ьн]

Спасибо Наташа за рецепт! Готовлю многое от вас и выпечку тоже. Очень всё вкусненько. Ещё раз спасибо за ваш труд.❤

[ЛюбаРодионова-от]

Рада новой встрече с вами!. Спасибо! Восторг! Отличные рецепты на весну и лето ! Бегу в магазин за кабачками.

[Татьяна-шйю]

Обожаю Ваш канал. Пользуюсь рецептами. Спасибо. Сегодня очень вовремя, с утра не знаю чем удивить семью.

[Helen-fddu]

Спасибо! Все прекрасно получилось, ничего в соке не утонуло, думаю всё лишнее повыпарилось. Правда у меня было мало укропа и я добавила петрушку и зелёный лук, но ели на ура. Летом, когда пойдут свои кабачки и укроп, буду готовить совсем по рецепту.

[ТоМа-сс]

Класс! Обязательно приготовлю, но сверху припорошу еще сырком.

[Aie_Russo]

Классный рецепт! Готовила несколько раз.
Пробовала и в точности как тут, и с добавлением сыра в соус. Получается потрясающе, в любом варианте)

[ЕленаКочешева-ын]

Спасибо за рецепт, запекать кабачки ещё не пробовала. Обязательно приготовлю, очень люблю кабачки

[ЛюдмилаШаповалова-дф]

Умничка автор, красиво, просто, и аппетитно.👍👌🙏🏼

[НадеждаМихайлова-сюи]

Огромное спасибо, за рецепт. Пошла готовить.

[nadejdaeremina]

Умница! Я люблю ваш канал! Огромное спасибо!

[alexandratheodosiou]

А с жареными вкуснее.Попробуйте на хорошей сковородке без масла или сбрызгнув маслом запечь на пергаменте и потом дальше по рецепту.Мря бабушка обжаривала колечки кабачков, предварительно обваляв в муке.Потом слоями смазывая сметаной и посыпая укропом и в духовку.Это божественно.

[lidiachornya]

Благодарю! Все Ваши рецепты замечательные!