filmov
tv
Χοιρινό με Κουνουπίδι και Πατάτες 🎅 Pork with Cauliflower and Potatoes / Stella Love Cook

Показать описание
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Preparation time : 30 minutes
Cooking time : 1:00 to 1:30 hour
Serves : 6 portions
Author : Stella Markou
Components :
▪ 6 pork neck chops
▪ All-purpose flour for breading
▪ 1 to 1½ kilos of cauliflower
▪ 4 large potatoes
Sauce
▪ 1 cup olive oil ( 150 ml )
▪ 1 large or 2 small dry onions
▪ a clove of garlic
▪ 1 very large tablespoon of tomato paste
▪ 800 g fresh tomatoes or 2 cans of tomatoes
▪ 1 teaspoon of meat spice mix
▪ 1 teaspoon oregano
▪ 1 teaspoon of sugar
▪ 1 teaspoon of salt
▪ some black pepper for taste and aroma
▪ total we added 500ml of water ( During baking if you need to add water you can add gradually but 250 ml of water )
Optional ingredients: ▪ 4 Allspices ▪ 1 small piece of cinnamon stick ▪ some grated nutmeg
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1:00 έως 1:30 ώρα
Μερίδες: 6 μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά :
▪ 6 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
▪ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για πανάρισμα
▪ 1 έως 1 ½ κιλό κουνουπίδι
▪ 4 μεγάλες πατάτες
Σάλτσα
▪ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (150 ml)
▪ 1 μεγάλο ή 2 μικρά ξερά κρεμμύδια
▪ μια σκελίδα σκόρδο
▪ 1 πολύ μεγάλη κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
▪ 800 g φρέσκες ντομάτες ή 2 κουτιά ντομάτες
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών κρέατος
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
▪ λίγο μαύρο πιπέρι για γεύση και άρωμα
▪ Συνολικά προσθέσαμε 500 ml νερό ( Κατά το ψήσιμο αν χρειαστεί να προσθέσετε νερό μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά αλλά 250 ml νερό )
Προαιρετικά υλικά: ▪ 4 μπαχάρια ▪ 1 μικρό κομμάτι ξυλάκι κανέλας ▪ λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Preparation time : 30 minutes
Cooking time : 1:00 to 1:30 hour
Serves : 6 portions
Author : Stella Markou
Components :
▪ 6 pork neck chops
▪ All-purpose flour for breading
▪ 1 to 1½ kilos of cauliflower
▪ 4 large potatoes
Sauce
▪ 1 cup olive oil ( 150 ml )
▪ 1 large or 2 small dry onions
▪ a clove of garlic
▪ 1 very large tablespoon of tomato paste
▪ 800 g fresh tomatoes or 2 cans of tomatoes
▪ 1 teaspoon of meat spice mix
▪ 1 teaspoon oregano
▪ 1 teaspoon of sugar
▪ 1 teaspoon of salt
▪ some black pepper for taste and aroma
▪ total we added 500ml of water ( During baking if you need to add water you can add gradually but 250 ml of water )
Optional ingredients: ▪ 4 Allspices ▪ 1 small piece of cinnamon stick ▪ some grated nutmeg
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1:00 έως 1:30 ώρα
Μερίδες: 6 μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά :
▪ 6 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
▪ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για πανάρισμα
▪ 1 έως 1 ½ κιλό κουνουπίδι
▪ 4 μεγάλες πατάτες
Σάλτσα
▪ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (150 ml)
▪ 1 μεγάλο ή 2 μικρά ξερά κρεμμύδια
▪ μια σκελίδα σκόρδο
▪ 1 πολύ μεγάλη κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
▪ 800 g φρέσκες ντομάτες ή 2 κουτιά ντομάτες
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών κρέατος
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
▪ λίγο μαύρο πιπέρι για γεύση και άρωμα
▪ Συνολικά προσθέσαμε 500 ml νερό ( Κατά το ψήσιμο αν χρειαστεί να προσθέσετε νερό μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά αλλά 250 ml νερό )
Προαιρετικά υλικά: ▪ 4 μπαχάρια ▪ 1 μικρό κομμάτι ξυλάκι κανέλας ▪ λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Комментарии