Χοιρινό με Κουνουπίδι και Πατάτες 🎅 Pork with Cauliflower and Potatoes / Stella Love Cook

preview_player
Показать описание
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩‍🍳👨‍🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩‍🍳👨‍🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓

Preparation time : 30 minutes
Cooking time : 1:00 to 1:30 hour
Serves : 6 portions
Author : Stella Markou

Components :

▪ 6 pork neck chops
▪ All-purpose flour for breading
▪ 1 to 1½ kilos of cauliflower
▪ 4 large potatoes

Sauce

▪ 1 cup olive oil ( 150 ml )
▪ 1 large or 2 small dry onions
▪ a clove of garlic
▪ 1 very large tablespoon of tomato paste
▪ 800 g fresh tomatoes or 2 cans of tomatoes
▪ 1 teaspoon of meat spice mix
▪ 1 teaspoon oregano
▪ 1 teaspoon of sugar
▪ 1 teaspoon of salt
▪ some black pepper for taste and aroma
▪ total we added 500ml of water ( During baking if you need to add water you can add gradually but 250 ml of water )

Optional ingredients: ▪ 4 Allspices ▪ 1 small piece of cinnamon stick ▪ some grated nutmeg

💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1:00 έως 1:30 ώρα
Μερίδες: 6 μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου

Συστατικά :

▪ 6 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
▪ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για πανάρισμα
▪ 1 έως 1 ½ κιλό κουνουπίδι
▪ 4 μεγάλες πατάτες

Σάλτσα

▪ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (150 ml)
▪ 1 μεγάλο ή 2 μικρά ξερά κρεμμύδια
▪ μια σκελίδα σκόρδο
▪ 1 πολύ μεγάλη κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
▪ 800 g φρέσκες ντομάτες ή 2 κουτιά ντομάτες
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών κρέατος
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
▪ λίγο μαύρο πιπέρι για γεύση και άρωμα
▪ Συνολικά προσθέσαμε 500 ml νερό ( Κατά το ψήσιμο αν χρειαστεί να προσθέσετε νερό μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά αλλά 250 ml νερό )

Προαιρετικά υλικά: ▪ 4 μπαχάρια ▪ 1 μικρό κομμάτι ξυλάκι κανέλας ▪ λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο

💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Γλυκεια μου Στελλιτσα τι ωραια συνταγη μας παρουσιασες τωρα!! Η μητερα μου εφτιαχνε κοτοπουλο με κουνουπίδι στην κατσαρολα. Φανταζομαι οτι θα ειναι υπεροχο κι με το χοιρινο Θα μπορουσα να τις φτιαξω με χοιρινες σπαλομπριτζολες καθοτι δεν προτιμω τις λαιμου.??. Να σου ευχηθω Στελλιτσα μου με το καλο οι γιορτες να χαιρεσαι την οικογενεια σου♥️🎄🎅❤️

evahantzi
visit shbcf.ru