Κολοκάσι ή πατάτες με κρέας - Καππαμά από την Ελίζα #MEchatzimike

Για τον υπέροχο Καππαμά μας, Κολοκάσι ή πατάτες ή κολοκάσι και πατάτες με κρέας, Χρησιμοποιήσαμε: α) 1 κιλό κρέας της προτίμισης μας. Εμείς βάλαμε σπάλα χοιρινή. β) 1 κιλό καθαρισμένο κολοκάσι ή πατάτες. γ) Μισό λίτρο μαύρο, ξηρό κρασί. δ) Μισό λίτρο ζεστό νερό. ε) 1 - 2 κουταλιές αλεσμένους σπόρους κόλιαντρου περίπου 15 g. ζ) Περίπου μία κουταλιά αλάτι. η) Περίπου μισό κουταλάκι πιπέρι. Θ) Για το τηγάνισμα χρησιμοποίησα μισό λίτρο ελαιόλαδο και μισό λίτρο σπορέλαιο. #MEchatzimike

[kiwivapor]

Αυτό εψαχνα! Στο Βαρωσι το έκανε η θεία η Μαρία και ο θείος ο Χριστόδουλος Ιεζεκιήλ ! Θείοι του πατέρα μου! Ο Θεός να αναπαύσει την ψυχή τους! Τα καλύτερα φαγητά που έφαγα ποτέ! Το πρόσφεραν με τόσο πολύ αγάπη. Τελειο φαγητό από τα τουρκοκρατουμενα μας! Ευχαριστώ με κάνατε να κλαίω! Η θεία η Μαρία το τσακίζει εάν θυμάμαι καλά.

[ΣτελλαΑλαμενου]

Καλησπέρα ! Ευλογημένο φαγητό νόστιμο !Με αγάπη γίνεται πεντανόστιμο!Είστε η χαρά της ζωής! Μπράβο ⭐❤️🙏🇬🇷!

[Ηκερκυραια]

Γλυκιά μου ελιζα καλοφαγοτο με τον κύριο μηχαλη που είναι ο τέλειος δοκιμαστής τα χαιρετίσματα μας και την αγάπη μας

[Vasilis]

Χρυσά τα χέρια σας κα Ελίζα μου !!! φιλιά και στον Κο Μιχάλη!!! καλό υπόλοιπο νηστείας!!!

[demetraefstratiou]

Αγαπημένοι μας Ελιζα και Κύριε Μιχάλη. Σας ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή καπαμά. Ο Κωστάκης μου και εγώ το φτιάξαμε σήμερα και έγινε εξερετικος. Τον απολαφσαμε

[androullasokrati]

Πολύ ωραία τα φαγητά σας εγώ είμαι από τη Καρπάσια και στο χωριό μου το Άγιο Ανδρόνικο φυτεύουμε πόλη κολοκασι και το μαγειρεύουμε με διάφορους τρόπους

[RAFAELOS]

Υπέροχη η συνταγή και η εκτέλεση!!
Πολύ σημαντικά tips!! Το δοκιμάσαμε και ήταν πεντανόστιμο!! Ευχαριστούμε!!

[ΦωτεινήΤσαλουκίδου]

Καλησπέρα !!!! Καλοφαγωτο !!! Πολύ ωραίο φαγητό μας μαγειρεψατε αλη μια φορά , 👋👋👋👍👍👍😍

[ΣταυρουλαΚρικα]

Καλησπέρα σας πάντα μας ανοίγετε την όρεξη καλή συνέχεια καλό βράδυ

[aromatzila]

Καλή όρεξη πρέπει να είναι πολύ ωραία φαγητό θα το φτιάξω μετά τη νηστεία

[vasilikibridge]

ειστε και οι δυο σας υπεροχοι μπραβο σας .σας θαυμαζω εστο και απο μακρια .ισως καποτε σας συναντισω στην πατριδα .

[ΚλειώΓιαννοπούλου-θω]

Αγαπημενοι μου Ελιζα και κ .Μιχαλη μου οτι φτιαχνετε ειναι ωραιο γιατι το κανετε με αγαπη να ειστε παντα καλα με τα παιδια και τα εγγονια σας !!! περιμενω ποτε θα φερει το ΛΙΤΛ κολοκασι και θα το φτιαξω καπαμα οπως το κανης εσυ Ελιζα μου !!!το κανω και γιαχνιστο με σελινο και χοιρινο !!! καλο Π/Σ/Κ σε εσας και σε ολο το κοσμο !!! τα φιλια μου την αγαπη μου απο την ομορφη παγωμενη Τριπολη !!!ΑΓΑΠΩΣΑΣ !!!

[sotiriatrifonos]

Καλησπερα!τα χαιρετισματα μας.Μας δινεται ωραιες ιδεες μπραβο σας θα το φτιαξω ομως θα βαλω και λιγες πατατες μαζι με το κολοκασι πιστευω θα ταιριαζει.Και παλι τα συγχαριτηρια!

[ΝτίναΓεωργίου]

Τέλειο Ελίζα μου, συγχαρητήρια, εμένα μου αρέσει και λίγη αλεσμένη κανέλλα, πάει πολλά με το κρασί!

[ΙωανναΑθανασιαδου-μφ]

Καλησπέρα σας τη ωραίο φαγακι μας φτιάξατε! σας ευχαριστούμε κ καλές γιορτές να έχετε??

[kokoskamp]

i love the show. i really do.i would love it better if you spoke the old cypriot glossa

[georgiasmyrniou]

Σας ευχαριστώ έχω έρθει σε επαφή με τη διάλεκτο της Κύπρου και προσπαθώ να τή μάθω μου αρέσει πολύ όπως τα μιλάτε κάτι στό τόνο της διαλέκτου μέ ηρεμεί πολύ ναστε καλά

[barbaraevripidou]

Καλημέρα σας 🌻Μου θυμίσατε το φαγητό της γιαγιά απο το Βαρωσι .❤Θα το φτιάξω και εγω αυτες τις μέρες.Σας ευχαριστώ απο καρδιας .🌻

[dimitrastamataki]

Καλησπέρα σας αγαπητοί μου. Πάρα πολύ ωραίο φαγητό, λατρεύω τον κόλιανδρο σε κόκκους τον χρησιμοποιώ. Δεν φτιάχνουμε το κολοκασι, τι γεύση έχει; Στο φαγητό που μαγειρεψατε δεν βάλατε λάδι;

[beelover]

Κα ΕΛΙΖΑ, ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ!!!ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΟΛΟΚΑΣΙ!!!ΔΕΝ ΤΟ ΕΧΩ ΔΕΙ ΠΟΤΕ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ, ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΚΟΛΟΚΑΣΙ, ΤΙ ΑΛΛΟ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ?ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.