Плов из булгура. Как приготовить булгур вкусно?

Сегодня я готовлю плов из булгура с мясом на сковороде. Я покажу, как можно приготовить булгур вкусно.

Ингредиенты:
- Мясо (свинина)... 450 г
- Булгур... 400 г
- Морковь... 250 г
- Репчатый лук... 75 г
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Чеснок... 5 долек
- Черный молотый перец
- Зира (кумин)... 1 ч.л.
- Соль

На этих каналах, кроме основных видео, я выкладываю еще и shorts-версии своих кулинарных рецептов для тех, кто ценит краткость.
Кому важно не потерять меня в случае проблем с Ютьюбом, подписывайтесь на эти платформы.

У меня на канале есть другие видео в плейлистах:

#ШуршуПоДому

[ShurshuPoDomu]

Сегодня я готовлю плов из булгура с мясом на сковороде. Я покажу, как можно приготовить булгур вкусно.

Ингредиенты:
- Мясо (свинина)... 450 г
- Булгур... 400 г
- Морковь... 250 г
- Репчатый лук... 75 г
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Чеснок... 5 долек
- Черный молотый перец
- Зира (кумин)... 1 ч.л.
- Соль



У меня на канале есть другие видео в плейлистах:










#ШуршуПоДому

[АлексейКандрашов-сл]

Пробовал готовить плов из булгура, получается вкусней чем из риса.

[zyulmanova]

Спасибо за рецепт! Приготовила с индейкой и немного другими специями. Получилось очень вкусно!

[Аня-шчд]

Я делаю так -в сковороду масло потом мясо ..обжариваю добавляю лук, морковь -обжариваю ….добавляю 4 пакетика крупы (гречка, булгур, рис что хотите )ещё чуть тушу и соль перец вода оставляю ..варится .если нужно можно добавить ещё воды и под конец чеснок ….все выключаю .ставлю полотенце жду ещё 5 минут и плов готов( в магазине они в удобных пакетиках продаются сразу рвёшь и в сковородку )👍специи на вкус …когда что кому, куркуму в последнее время не использую

[olgazf]

Я также чеснок в плов неочищенный кладу) только потом его не выбрасываю, а выдавливаю из кожицы, он мягкий и очень вкусный) ☺

[ulakrut]

Я так плов из риса делаю. И как ни странно, этому меня научили корейцы.

[atom_vp]

Боже мой вы моё спасения, готовить умею но ето получилось просто шикарно.

[АнжеликаКузнецова-др]

Мы живём в Турции и булгур здесь очень любят, турки часто готовят его, вот и я приучилась, научилась, так как муж у меня турк. Раньше я готовила в точности по вашему рецепту, но муж показал свой рецепт и сказал готовить так, так и готовлю. Но ваш рецепт мне нравится больше. Спасибо очень вкусно. Желаю вам удачи.

[Оксана-ызс]

Булгур так же как рис надо обязательно промывать!

[valeryseifert]

Элина привет! Булгур это замечательный продукт раньше я его совершенно не знал, а сейчас мы из него готовим разные блюда супы, а каши плов мы ещё не готовили, но я думаю это дело времени, а плов из булгура я думаю ни сколько не уступает плову из риса.

[Faina]

Спасибо за рецепт, давно искала, обязательно приготовлю

[natalyanikiforova]

Онравилось название канала. Суп варю из булгура, как-нибудь плов попробую сварить, рис не ем, а булгур люблю. Спасибо за рецепт. Чеснок можно в середину плова целиком использовать, он вкусный.

[_in_my_kitchen]

Вкусненько получилось. Отличный вариант приготовления

[ВКУСНАЯКОЛЛЕКЦИЯ-ыю]

Элина здравствуйте 🙋🏻‍♀️булгур полезный конечно, не все его знают, едят. Рецептик зачетный👍🏻

[НисоСадыкова]

Чеснок очень вкусный попробуйте его очистить нужно после готовки и с пловом вмести

[ЕленаБоуш-сн]

Булгур ВСЕГДА промываю, и нужно его промывать, и обжариваю на небольшом количестве растительного масла, затем освобождаю сковороду и начинаю в ней готовить плов. Ещё один нюанс, я человек из Казахстана, но плов как готовят и узбеки и таджики знаю, и сама так готовлю, сначала крупными полукольцами лук обжариваем, потом его убираем, он нам больше не нужен, потом мясо, морковь и тд уже сродни вашим, а то что положили зубчики чеснока - это вам большой плюс, люди спрашивают для чего, для аромата, я ещё один лавровый лист делю на четвертинки, и тоде минут за 15 до готовности, добавляю,это вкусно

[БУДЁНЫЙ]

Даааа булгур выгобное решение для плова, очень тяжело его переварить, захочешь что бы слипся, не слипнется.

[vsio_sama]

Элиночка, привет! Такой аппетитный плов получился👍

[ОльгаХухро]

В России полно твёрдой пшеницы! Булгур малой обработки, потому полезен. Надеюсь он перестанет быть экзотическим, а будет популярным, традиционным, доступным в цене русским блюдом. Он действительно очень вкусный. Но дороже риса и др.круп.

[are-the-chef]

Булгур мало кто применяет... Приходите к нам - с Вами давно!