Land of Grain&Barrel | Double Dram | азбука винокура | Сезон I (01.02.2020 - 31.01.2021)

preview_player
Показать описание
Итоговая таблица расположена по ссылке

77,6 - Андрюшин Андрей (Москва),
77- Мышкин Алексей (МО, Клин),
76,8 - Белов Дмитрий (Красноярск),
76,6 - Ващенко Вячеслав (Мурманск),
75,9 - Пронин Александр (Самара)

76,6 - Кузьмин Андрей,
76,5 - Белов Д.,
76,4 - Морозов М. (Рязань),
72,5 - Миропольский В.

82,5 - Байбак Николай (МО, Щелково),
75,5 - Ефимов С.,
73,5 - Кучеровский Игорь,
71,7 - Миропольский В.

ПОБЕДИТЕЛЬ общего рейтинге! Борис Курск - 85
Мышкин Алексей (МО, Клин) - 83
Кучеровский Игорь - 81

Роман Брусенцев - 78,1
Макашенец Андрей - 73,7
Пышкин Сергей - 72,4
Воронов Алексей - 71,5

Венер Задыбаев (Магнитогорск) - 80,5
Козлов Игорь - 79,4
Кучеровский Игорь (МО) - 76,5
Пушкарь Сергей (Москва) - 75,2
Пышкин Сергей (МО) - 71,8

Байбак Николай (МО, Щелково) - 83
Козлов Игорь - 82,5
Шибалевы Алексей и Ольга - 76
Кузьмин А. - 74

Пушкарь Сергей - 80
Макаров Сергей - 76,5
Куклин Сергей - 76
Конов Олег - 71
Роман СЭМон - 70

Андрей 127L - 81,5
Конов Олег - 80
Порохня Валерий - 74
Жуков Алексей - 72

Борис Курск - 81
Андрюшин Андрей (Москва) - 79,5
Ярославские винокуры - 78
Фома Менделеев - 74

Николай Чучкин - 81,4
Пушкарь Сергей - 79
Дмитрий Харченко - 79
Сергей Стрелков - 78

Конов Олег - 78,75
Титашов Андрей (СПб) - 78,1
Андрей Головко (Орск) - 78,1
Ярославские винокуры - 77,6
Илья Черемушкин - 75,5

Борис Курск - 83
Мышкин Алексей (МО, Клин) - 81
Ярославские винокуры - 80
Коваль Дмитрий (Смоленск) - 79
Руслан Коновалов (Ижевск) - 74,5

Губер Александр (Краснодарский край) - 78
Епишков Виталий (Подольск) - 77,5
Авдеев Андрей (Ставропольский край) - 75,5

Приятного Вам и вдумчивого просмотра

поддержать проект 🤝
сбер.карта 4276 3800 2852 7740

оформить спонсорскую подписку
- ранний доступ к новым видео
- видео с доступом только по спонсорской ссылке
- стримы с доступом только по спонсорской ссылке

Поддерживая проект, вы ускоряете создание новых материалов

Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.

представительства проекта в соц.сетях
VK

Facebook

OK

Instagram

Twitter
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Итоговая таблица расположена по ссылке


77, 6 - Андрюшин Андрей (Москва),
77- Мышкин Алексей (МО, Клин),
76, 8 - Белов Дмитрий (Красноярск),
76, 6 - Ващенко Вячеслав (Мурманск),
75, 9 - Пронин Александр (Самара)

76, 6 - Кузьмин Андрей,
76, 5 - Белов Д.,
76, 4 - Морозов М. (Рязань),
72, 5 - Миропольский В.

82, 5 - Байбак Николай (МО, Щелково),
75, 5 - Ефимов С.,
73, 5 - Кучеровский Игорь,
71, 7 - Миропольский В.

ПОБЕДИТЕЛЬ общего рейтинге! Борис Курск - 85
Мышкин Алексей (МО, Клин) - 83
Кучеровский Игорь - 81

Роман Брусенцев - 78, 1
Макашенец Андрей - 73, 7
Пышкин Сергей - 72, 4
Воронов Алексей - 71, 5

Венер Задыбаев (Магнитогорск) - 80, 5
Козлов Игорь - 79, 4
Кучеровский Игорь (МО) - 76, 5
Пушкарь Сергей (Москва) - 75, 2
Пышкин Сергей (МО) - 71, 8

Байбак Николай (МО, Щелково) - 83
Козлов Игорь - 82, 5
Шибалевы Алексей и Ольга - 76
Кузьмин А. - 74

Пушкарь Сергей - 80
Макаров Сергей - 76, 5
Куклин Сергей - 76
Конов Олег - 71
Роман СЭМон - 70

Андрей 127L - 81, 5
Конов Олег - 80
Порохня Валерий - 74
Жуков Алексей - 72

Борис Курск - 81
Андрюшин Андрей (Москва) - 79, 5
Ярославские винокуры - 78
Фома Менделеев - 74

Николай Чучкин - 81, 4
Пушкарь Сергей - 79
Дмитрий Харченко - 79
Сергей Стрелков - 78

Конов Олег - 78, 75
Титашов Андрей (СПб) - 78, 1
Андрей Головко (Орск) - 78, 1
Ярославские винокуры - 77, 6
Илья Черемушкин - 75, 5

Борис Курск - 83
Мышкин Алексей (МО, Клин) - 81
Ярославские винокуры - 80
Коваль Дмитрий (Смоленск) - 79
Руслан Коновалов (Ижевск) - 74, 5

Губер Александр (Краснодарский край) - 78
Епишков Виталий (Подольск) - 77, 5
Авдеев Андрей (Ставропольский край) - 75, 5



Приятного Вам и вдумчивого просмотра

поддержать проект 🤝
сбер.карта 4276 3800 2852 7740

оформить спонсорскую подписку
- ранний доступ к новым видео
- видео с доступом только по спонсорской ссылке
- стримы с доступом только по спонсорской ссылке

Поддерживая проект, вы ускоряете создание новых материалов

Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.

представительства проекта в соц.сетях
VK

Facebook

OK

Instagram

Twitter

AzbukaVinokura
Автор

Отлично! Я рад, что наконец то свежим ветром подуло в нашем сообществе!

wiskariy
Автор

Наконец-то Павла в глаза увидели!
Удачи проекту!

zoon_video
Автор

Очень интересно. Хорошее дело задумали.👍

samodelkin_i_ko
Автор

Доброго времени суток, друзья! Канал - шедевр! Контент - бомба! Участники - позитив-парни! И почему я живу не в Москве?! (( .. Лирику в сторону. Сообществу, процветания и всех благ! П.с. Павел, Геннадий и многие уважаемые люди - мои вдохновители по хобби.

Peace_in_the_universe
Автор

Сезон I. Даты проведения: 02.2020-01.2021

Цель проекта - популяризация крафтовых напитков, относящихся к зерновым выдержанным

РЕГЛАМЕНТ

НОМИНАЦИИ
Зерновые - выдержанные (бочка).
1) SINGLE MALT, в засыпи 100% ячменный солод
2) RYE, в засыпи рожь не менее 51 %
3) CORN, в засыпи кукуруза не менее 51 %
4) MIX (others), ваш выбор ЗЕРНОВОГО сырья. любой состав и любые пропорции
5) HYBRIDES, не менее 51 % выдержанный зерновой вашего производства + промышленный зерновой выдержанный

КАК СТАТЬ УЧАСТНИКОМ ПРОЕКТА
шаг 1.
Если вы уже были участником оценочных дегустаций в Double Dram, то вы этот шаг пропускаете. Если нет, то Вам необходимо найти поручителя из известных винокуров, готового подтвердить, что это именно вы изготовили образец.

шаг 2.

Анкета об изготовлении напитка
1. в какой номинации будет участвовать образец
2. Сырье (состав засыпи)
3. Вода (ваши требования к воде при затирании)
4. Гидромодуль
5. Схема сбраживания (белая, красная, ГОС, ХОС)
6. Осахаривание (солод, ферменты, кодзи)
7. Дрожжи (марка). Навеска на кг сырья
8. Оборудование для первого перегона (из каких узлов состоит. как собрано. используется ли медь)
9. Крепость СС после первого перегона
10. Оборудование для второго перегона (из каких узлов состоит. как собрано. используется ли медь)
11. Крепость после второго перегона
12. Оборудование для третьего перегона (из каких узлов состоит. как собрано. используется ли медь). Если два перегона - то пишите "нет".
13. Крепость после третьего перегона
14. Крепость заливки в бочку
15. Бочка (производитель, литраж, как подготавливалась)
16. Степень обжига
17. Срок выдержки присланного образца
18. Где хранилась бочка при выдержки (условия - подвал, квартира. температура, влажность)
19. Была ли До выдержка?
20. Опишите бочку для до выдержки
21. Крепость высылаемого образца

шаг 3
выслать образец организаторам.
минимальный объем 0, 5 л.
максимальный 0, 7 л.

ЭТАПЫ ОЦЕНКИ
- если ниже 70 баллов (оценку проводит эксперт DOUBLE DRAM выбранный председателем клуба), то образец отклоняется. Участник уведомляется по электронной почте
- если 70 и выше проводится коллегиальная оценочная дегустация экспертами DOUBLE DRAM

Результаты коллегиальной дегустации и анкета участника заносятся:
сетевой диск Азбука (оценка+анкета)
сайт “Double Dram” (по состоянию на 22.01.2020 в разработке)

ПРИЗЫ
Первое место - испанская бочка 32 л из под хереса
Второе место - испанская бочка 16 л из под хереса
Третье место - набор дегустиционных бокалов Glencairn, 6 шт

ps

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ
1) оценочная экспертиза - БЕСПЛАТНО
2) доставка образца

AzbukaVinokura
Автор

Павел проделал огромную работу, сердечно благодарю! При ближайшей возможности спонсирую.

sanchesz
Автор

Вот и самое интересное началось, в любом тонком процессе знания и участие профессионалов обеспечивают положительный результат!

andreynemtsev
Автор

Надеюсь подобное будет проводиться на постоянной основе, дабы замотивировать тех, кто хотел бы поучаствовать, но пока не имеет возможности ввиду отсутствия хорошего образца 😉👍 Всем участникам удачи!

oJLoToY
Автор

Вот этого нам точно не хватало! Так держать!

beermudabrewery
Автор

Вау! Классно! Молодцы.👍 Сейчас могут появиться много тёмных лошадок которые не участвовали в конкурсах. Интересненько!))

pianoremont
Автор

Помоему это будет полный разнос почти всех и почти всего ! Давайте ставить точки над ё. Молодцы!!!

АлександрМалыхин-жф
Автор

Здрасьте. Это будет интересно. Спасибо.

ДенисАнатолич
Автор

Очень интересно, жаль отправить нечего, но в следующий раз думаю может получится...

alexandercherkasov
Автор

Здорово. Жаль я ещё не делаю бочковых напитков, очень надеюсь, что этот проект сохранится и в будущем.

МихаилГладышев-эе
Автор

Я считаю каждый винокур именитый . участвую в лиге огненной воды там неспрашивают там определяют .

olegkonov
Автор

А что значит поручительство знаменитого винокура? Я в своих краях кого то подобного не замечаю. Как это будет выглядеть, хоть ориентировочно?

АртемусБольшой
Автор

Всё хорошо, но вот этот пунктик про известного винокура, готового подтвердить...

АлексейЖиренко
Автор

Отличный проект. В каком-то видео заходила речь, о том, чтобы скинуться и купить партию бочек... Этот проект планируется воплотить в жизнь?

ekosyakin
Автор

Призы в каждой номинации будут?я правильно понял

Евгенийстародубцев-уй