Ζουμερό κέικ με σοκολάτα και καφέ

Ο chef Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει ένα πολύ ζουμερό κέικ με σοκολάτα και καφέ

ΥΛΙΚΑ
125 γρ.(1 συσκ.) σοκαλάτα κουβερτούρα
90 γρ. μαύρη ζάχαρη
75 γρ. βούτυρο
3 αυγά
30 γρ. αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ ή λικέρ καφέ

6 κ.σ. καφέ espresso (υγρό)
6 κ.σ. φυστικοβούτυρο (απαλό)

#kiriakosmelas #melasmeals #proiniatika #κεικ #σοκολατοπιτα