Ψητές μελιτζάνες σε βάζο

Περισσότερες πληροφορίες για το Πελίτι:
FB: Κοινότητα Πελίτι / Peliti community
YouTube: Πελίτι/Peliti
/ peliticom
----------------------------------------------------
Μπορείτε να στηρίξετε οικονομικά το Πελίτι.
Τράπεζα Πειραιώς.
IBAN: GR10 0171 1960 0061 9804 0030 332
SWIFT-BIC: PIRBGRAA
Δικαιούχος: Εναλλακτική Κοινότητα Πελίτι
Αιτιολογία: συνδρομή.

Ευχαριστώ
Παναγιώτης Σαϊνατούδης
Ιδρυτής του Πελίτι

[DPav]

Μας έσπασε η μύτη από τις ψητές μελιτζάνες, και λίγες ψητές πατάτες με λεμονακι, λαδακι, θυμάρι και καμμιά θρούμπα με τα παξιμάδια από το προηγούμενο βίντεο, συν τοματοχυμο με πιπέρι, τέλειος συνδυασμός 👏👏👏😊😊😊🍆🍆🍆🍅🍋🍷

[ΝίκηΚοντογιώργου]

Καλημέρα σας μια ερώτηση Το υγρό μεσα στο βάζο ειναι μονο ξυδι ; η τι αλλο βαζουμε; ευχαριστω,

[marionikou]

Καλησπερα . Σας ευχαριστούμε παρα πολυ για τις γνώσεις που μας μεταλαμπαδεύετε. Εγω ψηνω παντα τις μελιτζάνες πανω στη φλόγα ετσι γίνονται καπνιστες και πολύ πιο νόστιμες. Περυσι λοιπον τις εβαλα σε βαζα με αλατι και ξυδι και εβρασα και στα βαζα μεσα μερικα λεπτά . Ομως οταν τις ανοιξα μετα απο ενα δύο μηνες ειχανε τσαγκίσει. Μηπως μπορειτε να μου πειτε τί εκανα λάθος;

[iromavrousoudi]

Τα βάζα όχι σκεπασμένα με νερό μέχρι το χείλος έτσι;

[supertrelis]

θα ήθελα απάντηση με συγκεκριμένα νούμερα, αν υπάρχει και κάποιο αναλυτικό παράδειγμα ακόμη καλύτερα.
ή τουλάχιστον απαντήστε στην παρακάτω κλίμακα.
εννοώ πάντα πριν ανοιχτούν και μετά τη διαδικασία κονσερβοποιησης.
αναφέρομαι πάντα σε σκιερό περιβάλλον που δε το βλέπει ποτέ ο ήλιος.
ρωτάω γιατί την ανώτατη θερμοκρασία.
αντέχουν σε ανώτατη θερμοκρασία συντήρησης;
1.10 βαθμούς
2.15 βαθμούς
3.20 βαθμούς
4.25 βαθμούς

[despoinabeni]

Σε τι αναλογία ξύδι και λάδι; Ρωτώ καθώς οι αόριστες οδηγίες οδηγούν μαθηματικά σε λάθη και είναι κρίμα τόση προσπάθεια να πάει χαμένη…