Cengos | Entrecôte Café de Paris

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Hey Ihr lieben Zuschauer.
Heute habe ich was für die Steak Liebhaber unter euch.
Der Klassiker: Entrecôte Café de Paris
Viel Spaß beim nach kochen und Guten Appetit.

Instagram: @cengossteakhouse @cengoskitchen

Euer Cengo
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Cengos I Buttermilch-Chickenburger
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Cengos I Pide (Türkisches Fladenbrot
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Cengos I Beef Taco shells
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Cengos I Ciabatta
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Cengos I NY-Cheesecake
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Cengos I Erdbeersorbet
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Cengos I Pasta in Prawns
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Cengos Rüblikuchen I Creamfrosting
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Cengos I Spaghetti I Avocadocreme I Bacon
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Cengos I Manti (Türkische Teigtaschen)
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Zutaten für ca. 700 g Café de Paris Butter (ohne Sardellen):
600 g weiche Butter
50 g rote Zwiebel
10 g Petersilie
20 g Dill
10 g Thymian
10 g Rosmarin
10 g Salz
1/2 Esslöffel schwarzer Pfeffer
10 g Paprikapulver
10 g Currypulver
25 g Dijonsenf
2 Teelöffel Tomatenmark
1 halbe Zitrone
2 Knoblauchzehen
4 cl Worcestersauce
2 cl Wasser

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Hallo ihr lieben Zuschauer.
Herzlich Willkommen bei Cengos Kitchen.
Das ist mein Youtube-Channel indem ich meine Leidenschaft zum kochen und backen mit euch teile, die leckersten Desserts, hausgemachte Brote und leckere Gerichte präsentiere.
Ich selber bin gelernter Koch und Hauptberuflich als Küchenleiter in Zürich tätig.
Über Kommentare, Fragen und Anregungen freue ich mich sehr.
Auch Rezeptwünsche sind Willkommen und dürfen gerne in den Kommentaren gepostet werden.
Wenn euch mein Kanal gefällt, würde ich mich auch über ein kostenloses Abo und ein Daumen hoch unter den Videos freuen.

Viel Spaß
euer Cengo
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Комментарии
Автор

Wow thanks for this video! I swear this is still the best steak experience ever!

viprcuisine
Автор

letzte Woche im Cengos Steakhouse essen gewesen, es war ein absoluter Traum und ich habe mich in die Soße verliebt. Wollte sie jetzt nach kochen und hab nach Rezepten gesucht und wie der Zufall will finde ich den Koch persönlich auf Youtube. Like und Abo!

Eyyup
Автор

I like how you started chopping the garlic and then just said "fuck it" and tossed in whole cloves.

Smellslikegelfling
Автор

This sauce can be frozen or preserved in some way?

sadsword
Автор

What's up with cooking videos and black gloves? I see them more and more and they make everything look absolutely repulsive!

phonkey