Домашняя вишневая настойка на водке без косточек - рецепт

Для приготовления можно использовать свежие или замороженные ягоды вишни.

Ингредиенты:
спелая вишня - 1 кг (вес с косточками);
водка (спирт 40-45%, самогон) - 1 литр;
сахар - 3 кг или по вкусу.

Простой рецепт настойки из вишни

1. Из вишен удалить косточки.
2. Мякоть сложить в банку., засыпать сахаром. Оставить на 2-3 часа, чтобы вишня пустила сок.
3. Влить водку. Несколько раз хорошо встряхнуть банку.
4. Настаивать в темном месте с комнатной температурой 14 дней.
5. Готовую домашнюю настойку из вишни профильтровать через марлю и вату. Для получения идеально прозрачного напитка потребуется несколько фильтраций через вату.
6. Разлить в бутылки, герметично закрыть. При хранении вдали от прямых солнечных лучей срок годности до 3- лет.

В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).

[Bosikom-po-nebesam.]

3 кг сахара не растворялись поэтому время от времени мешал в итоге получился толи ликёр толи сироп сладкий сладкий что невозможно пить

[twgistd]

Солодка настоянка, то добре, але тут видно помилка, не може бути 3 кг. цукру - можливо 300 гр.?

[Kuzmich]

это наливка с таким количеством сахара. но всё равно красиво и вкусно!

[zoon_video]

С таким количеством сахара, это уже не настойка.

[ThePersiwald]

получился ликер для конфет) добавлял 2 кг сахара, получилось 3 литра ликера

[iyupjef]

Срок годности настойки - пока не закончится.

[nlnjzpy]

А какая крепость у этой настойки в итоге?

[mikhailpodkorytov]

3 кг сахара в водке за 14 дней растворятся?

[ИРИНА-юс]

Здравствуйте, подскажите в чем причина, что виноград, пересыпаный сахаром и залитый водкой, забросил.В прошлом году делала так, все было нормально, а сейчас ягоды бродят и поднимаются вверх, что теперь с ней сделать?

[moneymasterru]

3 кг сахара... .ну ну... ее пить будет невозможно.