❤ PENNE aus dem PASTAMAKER (Philips)

Penne ist das 1. Rezept inklusive der Vorstellung des Pasta Makers. Diese Nudelmaschine ist echt der Ober🔨 Nie wieder gekaufte Nudeln.

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Rezept für 500 g Penne:
400 g Hartweizengrieß ( wenn es ganz feiner Hartweizengrieß ist, braucht er nicht gemahlen werden )
100 g Weizenmehl Type 405
1 Ei
Wasser
1 EL Olivenöl
(kleiner Tipp: die Nudeln werden sehr schön, wird die Matrize vor gebrauch in heißes Wasser eingelegt)

Den Hartweizengrieß in den Mixtopf geben.
1 Minute / Stufe 10
Weizenmehl zugeben.
20 Sekunden / Stufe 5
Die Mehlmischung in den Pastamaker füllen.

In den Messbecher das Ei geben und verquirlen.
Mit soviel Wasser aufgießen, bis die 180 ml Markierung erreicht ist.
Zuletzt das Olivenöl zugeben, alles nochmal verquirlen.

Den Startknopf drücken und die Eimischung in einem dünnen Strahl in die Deckelöffnung gießen. Langsam, damit das Mehl genug Zeit hat die Flüssigkeit aufzunehmen.
Bei der Ausgabe bei Erreichen der gewünschten Länge die Pasta mit dem Schaber abtrennen.
(zwischendurch die Pasta mit Mehl bepudern, damit sie nicht aneinanderhaftet).

Am besten kocht man die Pasta in einem großen Topf mit 3,5-4 Liter Wasser.

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[thomaspiotrowski]

Das war auch mein Grund! Habe mir den Pastarella von Rommelsbacher zugelegt! Mehl, Hartweizengriess, Wasser und er macht alles alleine! Nur abschneiden muss man! Saeubern geht auch gut! Insekten sprich Mehlwuermer soll Frau vdL selber - aber nicht in Pulverform - zu sich nehmen.Meine Pasta bleibt rein! Gutes video von Dir! Danke!

[beaem]

Ich wollte die Maschine schon zurückschicken, dank deines Videos wurden die Nudeln endlich etwas vielen vielen Dank

[monikaelvers]

Liebe Claudia, ich habe den Pasta Maker seit Juli letzten Jahres und bin damit sehr zufrieden. Danke für deine tolle Einführung und Erklärung. Gerne sehe ich mir deine Videos auch für den Pasta Maker an. Lg. Monika

[strandnixe]

Liebe Claudia, vielen Dank für dein super interessantes Video, deine Tipps und Tricks . Ich liebe meinen Pastamaker. Habe ihn schon länger und möchte ihn nicht mehr missen. Ganz lieben Dank für deine Mühe uns alles so wunderbar zu zeigen und zu erklären. Liebe Grüße Beate ❤

[elisabeththell]

Es ist so schön dir zuzuhören, die Erklärung war super. Ich wünschte das Firmen ihre Produkte so gut erklären würden, die bekommen oft die Bedienungsanleitungen nicht so gut hin.gibt natürlich Ausnahmen. Vielen Dank dafür, 👍👍👍

[susanneflint]

Hallo Claudia ich habe den Pastamaker seit Januar und würde ihn nicht mehr hergeben ein tolles Rezept und ich freue mich auf weitere du machst das so klasse 👍🤗

[christinaengelhardt]

Hallo Claudia, sehr interessantes Video. Mal schauen ob ich mir auch so ein Pasta Maker zulege. LG Christina

[strandnixe]

Hallo Claudia, habe gerade die Penne mit dem Pastamaker gemacht. Sind die wieder super geworden. Klasse mit dem Hartweizengrieß. Habe sonst immer mit normalem Mehl zubereitet und für die Farbe Kurkuma zugegeben. Ich habe sie jetzt mit etwas Hartweizengrieß bestreut und gut abgedeckt, denn es soll morgen dein Nudel-Schinken-Auflauf geben. Freuen uns schon darauf. Du könntest ruhig öfter Rezepte mit dem Pastamaker vorstellen, denn ich glaube, wir alle hier lieben Pasta. Nochmals danke und ich wünsche dir einen schönen Abend. Beate😊

[andreaa_]

Ich habe auf Weihnachten meine maschine bekommen. Ich probiere sicher aus deine Rezept Liebe Claudia! ☺️
Vielen Dank!
Frohe Weihnachten 🎄🥹

[ankew.]

Super. Ich habe auch den Pastamaker und bin sehr zufrieden 😊

[tiqyfrk]

Hallo Claudia, mein Pastamaker kam gestern und ich habe nach deinem Rezept Spaghetti gemacht. Klasse und heute die Penne....mega. Dazu gab es selbstgemachte Miracoli Sauce. Ich bin hellauf begeistert, auch wenn ich dafür 430, -€ bezahlt die Maschine ist jeden Cent wert. Zudem ist das die erste Küchenmaschine die gannnnz leise ist. Da ich alleine keine 500g Nudeln essen kann 😂, gibt es einen Teil morgen als gebratene Nudeln....Ei drauf und selbstgemachter Ketchup drüber und der Rest wurde eingefroren. Nach Weihnachten mache ich Tortellini und Ravioli....freue mich. LG Kerstin und allen eine schöne Weihnachtszeit.

[ChrisGrűncke]

Liebe Claudia, vielen Dank für die tollen Videos. Dadurch bin ich jetzt auch stolze Besitzerin des Pastamaker. Bestimmt ist in der Zwischenzeit aufgefallen, dass das kleine Reinigungstool am dicken Ende eine Kappe hat und darunter sind 7 Nadeln. Die Penne waren sehr lecker und auch die Linsennudeln habe ich schon ausprobiert. Ich würde mir ein Video mit Reisnudeln wünschen. Einen lieben Gruß von Chris

[andrealey]

Hallo zusammen.
Mein Pastamaker ist ein Tag alt und bin auf dieses Video gestoßen, in dem die Handhabung sehr gut erklärt wird.
Herzlichen Dank dafür.

Ein kleiner Tipp.... wer keinen Thermomix hat, empfehle ich SEMOLA di Grano Duro Rimacinata.
Liebe Grüße ❤

[lattemacchiato]

Liebe Claudia, ich habe mir heute den Pasta Maker bestellt und schaue mir hierzu gerade Deine Videos an. Da kriege ich richtig Lust zu "nudeln" und fange sobald er da ist auch gleich damit an. Danke für Deine wertvollen Tipps! Liebe Grüße, Katrin 🪻

[owares]

Super, vielen lieben Dank, ich hab den Pastamaker auch und jetzt wird er endlich mal wieder rausgeholt 😅

[danielaheinrich]

Super hilfreiches Video! Herzlichen Dank!

[monikakollios]

So, nachdem ich dein informatives Video gesehen Pastamaker ist heute angekommen und die 1.Penne gerade genossen. Vielen Dank.❤❤❤

[landleben]

Hallo liebe Claudia,
das sind genau die Videos zum Pastamaker, die gefehlt haben. Das machst du super und ich freue mich schon sehr auf neue Infos von dir. Ich hab den Pastamaker jetzt seit 1 Jahr, die Lasagneplatten werden toll, aber meine Nudeln werden gerne matschig. Ich probiere es jetzt mit deinem Rezept, bin gespannt. Was mich interessieren würde: mit den originalen POM-Matritzen werden die Tagliatelle sehr dick, kann man das verhindern?
Lieben Dank für deine Mühe und viele Grüße!

[MaDell]

…liebe Claudia, vielen, lieben Dank für dieses wieder tolle Video…ich hab mich vor ein paar Jahren schon für den Pastamaker interessiert und im
Facebook in den Gruppen gestöbert…es gab viele Fragen, wie dieses Gerät funktioniert usw - du hast das sooo verständlich erklärt, dass man die Beschreibung gar nicht mehr durchlesen muss (was ich nie mache 🫣) so fein, danke dir!
…ich würde mir sooo gerne den Pastamaker zulegen, doch hier in Italien hab ich keinen Platz in der Küche… 😭 …aber, aus den von dir genannten Gründen, und der „Schnelligkeit“ - Sosse und Nudeln quasi gleichzeitig zubereiten - UND der selbstgemachten Nudeln, werde ich mir den bestimmt mal zulegen… 💪❤️ …viel Spass, Freude und Vergnügen mit dem neuen Teil, liebe Claudia, und alle Pastamaker-Besitzer!!!

[elfriedefritsch]

Liebe Claudia, herzlichen Glückwunsch für dein neues Baby (denke du hast den noch nicht so lange?) Ich habe mir den auch vor ca. 1, 5 Jahren zugelegt, habe für für Freunde zu Weihnachten verschiedene Nudeln als Geschenk gemacht, kam sehr gut an. Rezepte gibt es ja so viele, ich nehme das Semola -Itl.. Hartweizengries, da fahre ich immer gut. Was ich noch mache, ich stelle die Maschine kurz vor Ende ab und lasse den Teig ca. 15-30 min. ruhen und lasse sie noch die 3 min. laufen und dann erst die Ausgabe. Wie gesagt, jeder macht es anders. Wünsche dir viel Spaß mit dem neuen Babylein 😄 LG Elfriede