Provolone al Horno #shorts

📝Ingredientes

- Una rodaja de queso Provolone
- Un tomate
- Un diente de ajo
- Pan
- Sal, pimienta y hierbas al gusto

📌Consejos y trucos:

1️⃣ Puedes comprar el provolone ya especiado o especiarlo tú mismo con las hierbas que más te gusten: Albahaca, Orégano, Romero, etc.

2️⃣ En la base de una cazuelita apta para horno pon un tomate cortado en rodajas finas, sazona con sal y pimienta al gusto y coloca la rodaja de queso por encima. Si no tienes una cazuelita de este tipo puedes hacerlo también en una plancha o sartén a fuego fuerte, dorando por ambos lados.

3️⃣ Corta unas rebanadas de pan y ponlo a tostar junto con el queso. Cuando esté tostado puedes frotarlo con un diente de ajo para darle un toque de sabor más.

4️⃣ Un truco para eliminar el exceso de grasa que no nos interesa es pasarle una toallita de papel de cocina por encima cuando lo saques del horno, de este modo el papel absorberá una parte importante de esa grasa.

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