Provolone al horno con tomate, ¡un aperitivo irresistible!

RECETA
(3 personas)

Ingredientes:
- 1 queso provolone de aproximadamente 130 g
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de albahaca picada
- 1 tomate pelado y cortado en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- Pan fresco para acompañar

Precalienta el horno a 200ºC.
En un bol mezcla el tomate con la albahaca, el ajo, el aceite de oliva, y aliña con sal y pimienta.
Pon el provolone dentro de un recipiente apto para horno que sea más o menos del mismo tamaño, y cúbrelo con la mezcla de tomate. Cocina durante 20 minutos o hasta que el provolone esté totalmente derretido.
Sirve inmediatamente junto a una buena rebanada de pan fresco.