Ragù di salsiccia

Il ragù di salsiccia è un condimento molto saporito, fatto con salsiccia fresca sbriciolata e passata di pomodoro. Un sugo profumato e dal sapore intenso, che accompagna perfettamente pasta corta o lunga, lasagne, polenta, oppure costituisce il ripieno di torte salate, schiacciate e arancini.
E' molto semplice realizzarlo, ma vi regalerà enormi soddisfazioni!
Ecco gli ingredienti che occorrono:
500 g di salsiccia fresca
700 ml di passata di pomodoro
mezzo bicchiere di vino rosso
1 carota
1 costa di sedano
mezza cipolla
2 foglie di alloro
sale (solo se serve)
olio di oliva

[giovannafrancescamanzo]

Hai perfettamente ragione è un ottimo condimento.. molto

[YesLuCan]

Questo ragu' mi sta lo sfido con una baguette che la usero' per "scarpettizzarlo"

[camillatomasoni]

Quando fate le ricette non commentate non le guardo

[camillatomasoni]

Ma ti costa così tanto parlare???? Io non ti guardo