Кекс-брауни с черешней без сахара от нутрициолога in$t: savvchhenko

[savvchhenko]

черешневый кекс 👇🏻

Я против запретов и ограничений, но круто, когда есть выбор и возможность купить или приготовить то, из чего ты получишь и удовольствие и пользу. Я за баланс, здоровье (и психологическое и физическое) и за навык чтения составов (полезное умение, чтобы не вестись на уловки маркетологов и выбирать из +- одних и тех же продуктов тот, где в составе нет явно лишних и бесполезных ингредиентов, которые усиливают вкус, например)

Ингредиенты:

• мука 90 г (у меня смесь миндальной и рисовой, можно взять просто рисовую или свою любимую)
• какао 50 г (натуральный, без сахара и подсластителей)
• разрыхлитель 10 г
• яйца 2 шт
• сметана 10-15% 50-70 г
• кокосовое молоко 125-140 мл
• ванилин, корица, куркума - по вкусу

Для начинки:

• черешня - по вкусу
• крахмал 0, 5 ч л (для черешни)

Приготовление:

1️⃣ Яйца, сметану и молоко тщательно смешиваем

2️⃣ Добавляем какао (лучше просеять, чтобы обогатить кислородом, для лучшей реакции с разрыхлителем), разрыхлитель и перемешиваем. Добавляем муку, специи по вкусу. Вымешиваем в однородную массу

3️⃣ Из черешни удаляем косточки, добавляем немного крахмала, чтобы она не вытекла и сохранила сочность. Добавляем в тесто и перемешиваем

4️⃣ Форму слегка смазываем маслом (у меня кокосовое, также подойдет авокадо, масло ГХИ)

5️⃣ Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку при 180 градусов на 30-40 минут (зависит от духовки)

6️⃣ Украшаем голубикой, у меня также протеиновое веганское мороженое, для эффектности и наслаждаемся 💔

Больше рецептов, лайфхаков о здоровье и грамотном снижении веса ищи у меня в профиле, подписывайся 😉

[xuqnmjq]

Какой шикарный кекс! Воздушный! Шоколадный! Спасибо за рецепт!!! 😋😋😋

[wow___]

Вы лучший нутрициолог, кекс сейчас печётся, но черешни не было и я использовала вишню. Чтобы не было кисло добавила пару капель жидкой стевии. Надеюсь, получится вкусно)

[eckychchchchc]

Вот вроде говорит, что не делит продукты на плохие и хорошие, против запретов и ограничений. Но пока что все видео, что мне попадались с этого канала - рецепты без ужасных страшных сахара и пшеничной муки. Ну и еще перечня продуктов, которые абсолютно идентично исключают и запрещают себе другие подобные ребята. Особенно напрягает вот это впихивание везде "нутрициолог, НУТРИЦИОЛОГ, внимание я НУТРИЦИОЛОГ". По началу я тоже подумала, что это какая-то тема для умных, что люди, которые так о себе говорят - действительно заслуживают быть авторитетами. Пока не полезла в гугл. Выяснилось, что это все фигня и ни к медицине, ни к науке отношения никакого не имеет. В чем смысл этим так сильно кичиться? Даже как-то на намеренное введение людей в заблуждение смахивает
P.S. посмотрела подробнее. Оказывается, стать нутрициологом можно всего лишь пройдя недельный курс🤢

[hyxifyg]

Выглядит вкусно, мне вот тяжело собраться и приготовить. Я себя балую пирожными брауни от ProteinREX. Мне больше всего нравится Вишневый, он такой пропитанный и совсем без сахара 😍

[idoqbrc]

Это конечно классно что вы говорите про то, что сбалансированое питание❤, я естесвенно за
но вы говорите это КАЖДОЕ ВИДЕО.

[ieufpsk]

😅Я медик и очень редко поддерживаю подобных авторов нутрициологи, диетологи, все это туфта. Ограничение себя даже во время кормления грудью и беременности, это всё глупости. От еды нужно получать удовольствие и есть то, что хочется. Единственное что должно быть в питание, это есть всё, чтобы питание было сбалансированным. Если ты любишь сладкое, ешь, но ты должен есть не только сладости, но и овощи, мясо и т.д. при этом сами сладости желательно подбирать более полезные, без лишних ешек и консервантов.
Здесь девушка этого не отрицает, а наоборот поддерживает, поэтому могу только согласиться и поставить лайк

[rhsfued]

Сделала такой с викторией и со смородиной и это просто вау, спасибо за рецепт

[sofia_vlog]

Мне очень нравится ваш канал, как раз то, что сейчас всем нужно знать 😌❤

[Mur]

А что отвечает за сладость в кексе? Он же пресный будет.

[annavavilova]

1 кг черешни стоит 300 р. Маленький контейнер голубики 250 р. Кокосовое молоко 100

[adim_]

Подскажите, может есть телеграмм с подобными рецептами?

[wsyfstl]

Да может это и правда, что эти или похожие приготовления вкусные, но много где есть кокосовое молоко которое я терпеть не могу

[whollsp]

Блин!!!! Вот подождите! После 15 числа каааак сделаю для своей семьи Ваши Я Вам
Вот поздно....поздно я Ваш канал нашла и просто отказалась на месяц от сладкого и мучного! А оказывается можно было как у Вас😅 Вот 15 сентября, "очистившись" от излишеств в сладком и мучном, попробую Ваши блюда. Может и смогу, благодаря Вам, не набрать вес обратно и не "засрать" свой обновленный организм 😉
А пока я записываю, записываю....😂😂😂😂😂
Спасибо)

[Rosomaha]

Почему при слове Кекс у меня другие мысли ? 😂

[alicekond]

Это не кекс, а ржаной хлеб с черешней

[aleshemel]

То есть ли это ПП не от похудения, а для хорошего настроения и самочувствия, то зачем мне это пп? Я и от любимых роллов себя прекрасно чувствую.

[aquaafinee]

Обязательно добавлять сметану? Можно заменить кефиром или йогуртом без ароматизаторов и добавок?)
И касательно молока, можно же даже обычное взять?

[ppskvkk]

*ХОЧУ СКАЗАТЬ ЧТОБЫ ВЫ ЗНАЛИ, ЛИЧНО Я ДЕЛАЛА ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ, В ИТОГЕ КЕКС НЕ ПОДНЯЛСЯ И ОН ОЧЕНЬ ГОРЬКИЙ!!!*

[Vita-byoo]

Блин, рецепт не в описании, а в первом комментарии. Я уже успела на вас разозлиться … 😉
Спасибо, попробую.