Ragù di Polpo 🐙 Ricetta Facile e Gustosa

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Ragù di Polpo 🐙 Ricetta Facile e Gustosa

350 g di polpo
1/2 carota
1/2 costa di sedano
1 cipollotto fresco
1/2 tazzina di vino bianco
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
250 g di passata di pomodoro
200 g di acqua calda
Olio extravergine d’oliva
Sale e Pepe q.b
Prezzemolo tritato q.b
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Le quantità di pomodoro vanno calcolate in base a quanto polpo uso?

davidev
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