SALSICCIA AL VINO ROSSO perfetta con la polenta - #Shorts

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Un gusto ricco per un piatto decisamente corroborante: adatto a chi va a sciare o ama le lunghe passeggiate invernali! Cooker Girl ci prepara la SALSICCIA AL VINO ROSSO!

INGREDIENTI:
500g salsiccia di suino
2 patate
2 carote
2 cipolle
1 rametto rosmarino
500ml vino rosso a scelta, di ottima qualità
farina 00 q.b.
olio d’oliva q.b.
polenta per servire
sale q.b.

PROCEDIMENTO:
Puliamo le verdure quindi tagliamole a pezzettoni piuttosto grossolani. Tagliamo la salsiccia a tocchetti di 5 cm, quindi infariniamola leggermente. In una casseruola capiente posta su fuoco vivace, scaldiamo un bel filo d’olio quindi rosoliamo la salsiccia infarinata fino a quando sarà dorata e abbrustolita (5-8 min). Uniamo le verdure e lasciamo insaporire 5 minuti, o sino a quando le cipolle risulteranno traslucide. A questo punto, copriamo col vino, uniamo il rosmarino e copriamo con un coperchio. Lasciamo cuocere per 45 minuti circa a fuoco dolce, andando a mescolare di tanto in tanto. La salsiccia è pronta quando il vino sarà ben ristretto e si sarà formata una salsa velante. Aggiustiamo di sale e serviamo con polenta.

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Комментарии
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Sei così meravigliosa nella tua semplicità. Complimenti!!!

stefanosan
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Davvero galattica al quanto fantastica anche questa, lo ripeterò fino al mio decesso, stasera la rifarò e poi la divorerò tutta e penso e credo che la rifarò anche a carnevale. Oggi sono rimasto molto soddisfatto molto di più del solito di questa nuovissima idea per carnevale, complimenti. 😍

guidoacconcia
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CHE BONTÀ, LA PREPARERÒ, NON VEDO BRAVA, GRAZIE 👍👍👍👍👏

barbaramaier
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Un bel piatto di sente il profumo da casa 👍👌

marianobadiali
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L'ho preparato anche io e l'ho trovato molto buono e saporito. Grazie per l'idea 😘

nataliacurea
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BRAVA COME SEMPRE TUTTO SQUISITO👏👏👏😍😍😍😋😋😋😋

gildacinzia
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Ciao, l’ho già fatta più di una volta …. Top 🔝

ilgiaro
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Si però non vale... svegliarsi di prima mattina con la bava alla bocca... GRAZIE PATTY PER LA ahahahahha grandissima

papyandrea
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"Two shots of vodka!" (Glglglglglglglgl)

Spyro_Synaes_Symbio_SPYR
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Chiedo scusa x quanto tempo fai cuocere piano....piano il tutto? Grazie.

mariagraziagiglio
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Ricetta replicata proprio oggi. Che dire … buonissima, gustosissima!

neromegane
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