SWR Dokumentation 'betrifft: Unser Fleisch - Bio oder Masse?'

Kampfpreise bei Fleischerzeugnissen in den Supermärkten - der Wettbewerb in der Branche ist unerbittlich. Was tun die Erzeuger? Umsteigen auf Bio birgt Risiken, also auf Massenproduktion setzen? Die SWR Doku "betrifft: Unser Fleisch - Bio oder Masse" stellt moderne Betriebe vor und zeigt auf welche Strategien gesetzt wird. Zu sehen am 26. September 2018, 20:15 Uhr, im SWR Fernsehen.