Γαλακτομπούρεκο | Νεκταρία Κοκκινάκη | ΕΡΤ

H Νεκταρία Κοκκινάκη μας φτιάχνει ένα νόστιμο γαλακτομπούρεκο.

Υλικά για τη συνταγή:
500 γρ. φύλλο κρούστας
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. ηλιέλαιο

Για την κρέμα:
1,5 λίτρο φρέσκο γάλα
100 γρ. ζάχαρη
100 γρ. σιμιγδάλι (ψιλό)
50 γρ. κόρν φλάουρ βανίλια
2 βανίλιες
40 γρ. βούτυρο
1 αβγό
ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Για το σιρόπι:
500 γρ. ζάχαρη
250 ml νερό
1 ξύλο κανέλας
φλούδα από λεμόνι

#ΕΡΤ #ERTFLIX #Studio4ERT

[fotinivatsithianou]

είσαι ΘΕΑΑΑΑΑΑΑΑΑ! 😊❤ Ευχαριστουμεεεεεεε 😂