Самая лучшая рыба в Большой рыбе

Сама лучшая рыба – в «Большой рыбе».

В СССР крупнейших рыбоводных колхозов было четыре, остался только один, в Семикаракорске. Ныне он называется ассоциация «Большая рыба».
Теперь производство прудовой рыбы принято называть аквакультурой.
Формально производство в ассоциации разбито на несколько малых предприятий, но фактически это все тот же советский колхоз, в хорошем смысле этого слова, переименованный в ассоциацию переименованный в ассоциацию. Здесь выращивают карпа, толстолобика и веслоноса, всего около 4000 тонн в год.
Производственные площади «Большой рыбы» - это система искусственных прудов, связанных протоками. Вода в них набирается насосами из реки Сал, притока Дона.
ООО «Семикаракорская рыба», входящее в ассоциацию «Большая рыба» -уникальное хозяйство, заточенное на производство рыбопосадочного материала для воспроизводства в естественных водоемах.
Именно они умудряются собирать в год по два урожая с каждого гектара выростного пруда и еще выращивать 500 тонн товарной рыбы.
На семикаракорской земле на прудах, созданных колхозниками одного из лидеров аквакультуры ещё СССР, колхоза «Заветы Ильича», работают замечательные люди, которые кормят Россию самой лучшей рыбой.
И впереди у «Большой рыбы» новые задачи. Программа дальнейшего развития аквакультуры утверждена постановлением правительства России. Цель - получать 700 тысяч тонн прудовой рыбы к 2030 году, против 300 тысяч в 2020 году. Доля «Большой рыбы» в этом весома.