Cómo hacer arroz y no fallar NUNCA MÁS - Manual de Supervivencia E06

🎁 PRODUCTOS CON DESCUENTO:

Cómo hacer arroz es el tema que abordamos en este episodio de Manual de Supervivencia.
Mucha gente se pregunta como hacer arroz blanco, en este episodio les enseño eso (es la receta de arroz basica, les sirve para hacer arroz blanco mexicano, brasileño, arroz blanco chino o el que quieram).
También les enseño como calcular arroz por persona, algo en lo que casi todo el mundo falla!!!
En la segunda parte del video les enseño como hacer arroz con pollo. La receta de arroz con pollo es la que yo elegí para este video pero les enseño también la formula para hacer arroz con cualquier cosa (carne, mariscos, pescados, etc.).
Así que les recomiendo mucho este video si les interesa saber hacer arroz y que siempre les salga bien.
#Quedateencasa y cocina #conmigo :)

DIA

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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.

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[paulinacocina]

Holi! les dejo los links del ebook!!! pasen a verlo que es genial, de verdad 😀👍😀

[tobiasparedes]

Soy el único que piensa que Paulina es la típica profesora ortiva para cagarte a pedos pero después es copada hsjsjs

[nahue]

Show del fracaso:
En casa de mi tía, se fueron a comprar. Yo tenía que hacer arroz para 5 personas. HICE 1 PAQUETE
Cuando lo fui a colar, no entraba todo el arroz en el colador. Le tiré arroz a los perros y les pedía por favor que se lo comieran más rápido, tiré arroz por el inodoro, todo antes de que llegase mi tía. Un fracaso

[gladyssilva]

Paulina hace 3 días descubrí tu espacio en la red. Ayer hice el arroz, riquísimooo!! No sabés cómo te lo agradezco, nunca incursioné en la cocina y por una situación personal que estoy viviendo tengo que cocinar.
Estoy aprendiendo con tus recetas, sos muy didáctica y clara.
Muchas gracias! En este momento de mi vida representás una gran ayuda.
Saludos, Gladys

[marucarvalho]

Para el show del fracaso: En mi casa antes el arroz se hacia poniendo mucha agua y despues colandola. Un día mi padre quiso hacer polenta y me imagino que asumió que se hacia igual que el arroz. Asique puso un montón de agua y la pobre polenta flotaba por toda la olla. Cuando según él estaba lista la fue a colar y se dió cuenta que la polenta pasaba por los agujeros. Terminamos comiendo un caldo de polenta asqueroso pero hecho con amor. Gracias papá 💜

[miriammarincarrillo]

Paulina, te adoro por sincera, eres una youtuber súper sincera, y te lo agradezco porque he hecho ya varias de tus recetas y sí me salen, por eso digo que eres sincera, creeme, he seguido a otros y no, resulta que así no era el procedimiento, contigo no he tenido falla.

[danielagauvry]

Me independicé hace más de 10 años but... Paulina❤️

[catrielnanthaveth]

En mi casa (somos asiáticos, tailandeses más específicamente), comemos arroz con todo, y hacemos arroz blanco sin NADA, solo arroz y agua. Lo lavamos hasta que el agua salga casi transparente, luego hacemos una taza de arroz por persona (nosotros comemos mucho arroz, el doble que los argentinos) y el doble de agua, lo dejamos a fuego bajo y esperamos hasta que se evapore todo el agua y listo, aunque muchos dicen que no tiene sabor, para mí sí lo tiene y cuando le ponen condimentos o algo se me hace feo, supongo que es por gustos y costumbres(?).

[pilarmartinez]

Show del Fracaso:
Mi mamá una vez cuando recién se mudó con mi papá cocinó un asado pero confundió la sal por el azúcar. Ella estaba feliz porque le quedó súper brilloso pero era por el caramelo🤣🤣

[enriquecesaralonso]

Dicen que hay solo dos maneras de hacer arroz: A) Poco B) Para todo el barrio... XD

[MAngel-dtey]

Muchas gracias señora Paulina, ayer hice arroz blanco por 5ta vez y gracias a su tutorial pude aprender de mis errores, y el arroz me salio mejor que mi mamá y que mi abuelita.
Aprendí que el arroz no se cocina con la tapa puesta, que se cocina a flama baja y aprendí a medir la sal en la comida.💙

[edithporras]

Yo lo hago un poco diferente y me queda esponjadito y super crecido... delicioso. Yo no lo tapo al principio, sino cuando ha secado el agua y le bajó el fuego muy bajo y lo dejo que se seque y se esponje. Saludos Paulina.

[enzodelvalle]

Hablalo con el psicologo jajajaja. Te amee.

Siempre hiervo el arroz y después aparte cocinaba las verduras. Esas técnicas no sabía que se hacía así, voy a probar que onda.

Tendrías que hacer un capítulo con todas las variedades de arroz aparte del blanco.

Ame el capítulo y espero que me leas Paulina!.

[Luu-luu]

Tengo una buenísima anécdota para el Show del Fracaso. Estaba esperando a que me atiendan en la fábrica de pastas y entra una mujer. Empieza a hablar con el empleado y le dice que los canelones que le vendió salieron todos mal, que fue todo un asco. El empleado le pregunta cómo los hizo y a que temperatura estaba el horno, etc. La señora le dice que los puso en agua hirviendo y se desarmaron todos. Yo no lo podía creer y el empleado menos.

[Mar-vyfg]

Soy de colombia y vivo en Buenos Aires, lo que no entiendo de las comidas Argentinas, Paulina cocina me lo traduce🤣🤣💕💕🇨🇴

[PinkSunrises]

Un año más tarde pero este video me salvó la vida, toda la vida me habían dicho que el arroz seria difícil de hacer y acabo de hacer arroz por primera vez y es el mejor que he tenido después del de mi abuela, ¡viva paulina cocina!

[laurad]

Que rico!!!

Me gustaría que hicieras un vídeo sobre avena 🙏
Para qué sirve cada tipo, como se usan, en qué tipo de recetas va cada una 🙏🙏🙏🙏

[JorgeSpina]

Yo al arroz blanco (y el arroz con cosas) lo hago más facil aun. Todo igual a como lo hiciste al principio pero cuando empieza a hervir (se ven burbujitas en el agua):
-Pongo a fuego super mínimo (el más mínimo que tenga la cocina)
-Dejo cocinar por 10 minutos (siempre con la tapa puesta y me pongo el cronómetro para no olvidarme)
-Cuando pasaron los 10 minutos, apago el fuego (NO destapo para espiar, sigue tapado) y dejo por otros 10 minutos (de nuevo me pongo el cronómetro)
-cuando ya pasaron los 20 minutos (10 a fuego mínimo y 10 sin fuego, pero siempre tapado) ya está listo el arroz...cualquier marca (yo uso la más barata que encuentro, también proble con doble carolina de marca y funciona).

Lo bueno de este método es que no dependes de cuando esté listo el arroz (ahí entra en juego la vista, el gusto que seguro alguien se tienta a probarlo, la curiosidad, etc..)sino que sólo dependes de que pasen 20 minutos y nada más...nunca falla. O sea que podés ir a boludear con el celu o seguir mirando la serie, que mientras no te pases de los 10 minutos iniciales, nunca se te va a quemar/pegar.

PD: una rodajita de limón + hoja de laurel + diente de ajo entero junto al arroz..le da muy rico gusto

[Danulis]

Genial Paulina!, así me lo enseñó mi vieja, y cuando no querés que salga demasiado cremoso, lo lavas entre 2 y 3 veces (o hasta 7 veces) antes de cocinarlo, para que salga mas bien sequito (es como el arroz 🍚 yamani para sushi 🍣)

[osachelo]

Hola Paulina, tienes muy buenos tips, en México siempre que hacemos arroz lo enjuagamos 2 o 3 veces (al menos yo, así me enseñó mi mamá) y para que no se me bata lo remojo en agua caliente antes de freírlo, eso lo aprendí después de mucho arroz batido y el ajo lo muelo junto con un trozo de cebolla, porque aquí todo lleva ajo y cebolla y si lo quieres rojo le agregas jitomate (tomate) cuando cuezo pollo o res congelo el caldo y lo uso en el arroz o las sopas... saludos desde la Cd. de México.