Хрупкава дребна риба - цаца на фурна - Tina's Good Food

Тази рецепта за хрупкава дребна риба на фурна се роди случайно - след като се сдобих със замразени шпроти, които трябваше да приготвя, но без да ги пържа (вкъщи не ядем пържено). Та, измислих си една “панировка”, с която овалях рибките и ги изпекох, а резулатът беше впечатляващ - хрупкава рибка, досущ като пържената, но в по-здравословен вариант!

Продукти:
500 г дребна риба (шпроти, цаца)
2 с.л. брашно от тапиока
2 с.л. оризово брашно
2-3 с.л. зехтин
сол
черен пипер

Приготвяне:
Размразяваме рибата. Овалваме в подправките. Печем на загрята фурна на 200 градуса за 20 мин + още 10 мин на вентилатор.

Защо е вкусно?

Стават уникално хрупкави - като пържени! “Панировката” им придава допълнителен характер и просто плачат за биричка… Одобрени от не един и двама почитатели на пържената цаца!

Защо е полезно?
Рибата, която е уловена чрез морски улов (дива риба) е за предпочитане от хората, които се хранят здравословно, тъй като има много по-пълноценен хранителен профил и е много по-богата на полезни хранителни вещества.

#риба

Абонирайте се за YouTube канала:
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.

Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...

Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.

Instagram:
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁

Viber канала:
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.

Уебсайт:
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.

[viktoryspener]

Супер рецепта, на една вълна сме, защото и на мен ми е забранено пържено. А няма нищо по тъжно от варена риба . Сардини, , хамсийка ( на италиански - alici) цаца, барбунчета- всичко дребно пъхам във фурната - отстрани малко салата и хоп - диетата спасена. Перфектна и вкусна- чудесна рецепта, брава....❤

[ИлонкаКлисурска]

Изглежда перфектно! Със сигурност ще я направя. Благодаря за рецептата.

[StanislavD.Hristov]

Пробвай да я изчистиш и измиеш другия път "рибката", така може да откриеш друга нова невероятна, здравословна рецепта - "Чудо" !

[ХристинаХристова-бр]

Много вкусно изглежда, ще се пробва❤❤❤

[sophiesworld]

Невероятно! Поздравления, супер вкусно и съвсем като пържена!

[teodorspasov]

Рецептата стана добре, . Нещо повече! Пробвах комбинацията от брашната със хек...стана уникално. Силно мога да препоръчам комбинацитята за по сухи риби, все пак шпротите си имат мазнинка.

[slavkakomitova]

А не се ли измива и почиства предварително ?А с обикновенно брашно, дали ще се получи ?

[elenamichaels]

Тина, тази рибка чисти ли се преди изпичане?

[МиленаБ-эе]

А защо не почиствате вътрешностите на рибките?

[Lorda]

Без захар, без глутен, без лактоза, но ... с непочистена риба и рибешки лайна

[Snejka-njvz]

Тина, смело заявявам, че пърженото не е вредно, ако се използва правилната мазнина.☺️

[gorskizdrach]

Ей не се заблуждавайте! Пробвах няколко пъти, но не става. Изобщо няма нищо общо с класическата пържена цаца. Отвратително става. После каквото и да я правиш нищо не помага за вкуса, нито лимон, нито сол!

Пробвайте като искате, но като видите какъв е резултатът, ще разберете, че не трябва да се занимавате с глупости, а да си спазвате класическата рецепта.

[МарияДукова-дя]

НЕЗНАМ КОЛКО Е ЗДРАВОСЛОВНО НЕИЗМИТА....СИГУРНО Е ПО ЗДРАВОСЛОВНА