5-minute dinner - Venison filet - 5-minutowy obiad z jelenia

The topic of cooking, butchering and venison preparation comes up in comments quite often and people keep asking what I am doing with the meat. I eat it! There is no tastier, healthier and more "free range" meat available.
This is very quick and simple recipe. I am on a diet so no carbs here :-) I hope you like it.
Bear in mind this is my first ever cooking video. Is it something you would like to see more or should I just stick to hunting videos? Looking forward to seeing your feedback.

#INGREDIENTS
Meat:
- Venison filet (red deer meat here) about 300g
- salt & pepper
- cranberry jam

Salad:
- Half of an onion
- Sauerkraut
- Fennel seeds & pepper
- oil/olive oil

#BECOME A PATRON
Support RoeStalker - become a Patron! Get early access to my videos and exclusive patron-only content.

#BUY ME A BULLET

#SUBSCRIBE

#BLOG

#SOCIAL

Ludzie często pytają w komentarzach co robię ze zwierzyną po polowaniu. Jem! Większość z tego co upoluję nie licząc większych dzików i jeleni zjada rodzina i znajomi. Moim zdaniem nie ma zdrowszego i smaczniejszego mięsa niż dziczyzna, więc moja zamrażarka jest zawsze pełna.
Na początek proste danie, które zajmuje dosłownie 5 minut, nie wymaga żadnych przygotowań. Jestem na diecie, więc nie ma węglowodanów :-)
Jest to moje pierwsze kulinarne wideo, więc proszę o komentarze. Czy zrobić przy okazji kolejne czy raczej sobie odpuścić?

#SKŁADNIKI
Mięso:
- Schab z jelenia około 300g
- sól i pieprz
- żurawina

Surówka:
- Pół cebuli
- Kapusta kiszona
- Sól, pieprz, kminek
- olej/oliwa

#ZOSTAŃ PATRONEM
Zyskaj wcześniejszy dostęp do filmów oraz innych wcześniej nie publikowanych treści

#SUBSKRYBUJ

#BLOG

#FACEBOOK

[oskarreszka]

Zaskoczyłeś mnie tym filmem. Właśnie zrobiłeś mi smaka😋. Jak najbardziej chciałbym kolejne takie filmy😉😀

[wrobo]

No i ślinka pociekła... Wszystkiego dobrego.

[Tomaszeks]

Bardzo mądrze że bez węglowodanów. Zdrowe jedzenie. Pozdrowienia!

[backspin]

That looks like some good and healthy food.

[bartekk]

Kolega niech nie poprawia kogoś bo venison to dziczyzna a elk to łoś! Dziękuję za kolejny filmik 😁

[mimastiliae]

Takie "steki" uwielbiam, a najlepsze są z jelenia pycha, lista składników byłaby mile widziana .

[robmeglaughlin]

Looks good....In America we cook ours slightly more to ``medium`` for fear of parasites, but a little pink tastes better.

[waikarimoana]

Good day Greg,
You sure you are not a chef, hahahah, well done i should try the recipe one day, thanks for sharing, thumbs up and regards from Kiwiland, Tony.

[bartekk]

Ps. Czekam na patroszeniu dzika tak krok po kroku 😁

[lukasnn]

przydałaby się jakaś lista składników ;)

[alejandroflores-samaniego]

I bet you could make some bomb tacos with that meat 🍖🥩

[LumberJake]

Jeżeli to jeleń to elk. Sarnina to venison