Пахлава простая и вкуснющая 🫶🏻🤤 Рецепт в закрепе👇🏻

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Для теста:
Мука 700 г
Сливочное масло 350 г
Желтки 4 шт
Сметана 350 мл
Сода 1 ч.л.
Соль щепотка

Для начинки:
Грецкие орехи 650 г
Сахар 400 г
Ванильный Сахар 10 г
Белок 4 шт

Для глянца:
Желток 1 шт

Для заливки:
Мёд 6 ст.л.

👩🏻‍🍳Муку перетираем с маслом в крошку, добавляем остальные ингредиенты, замешиваем мягкое тесто, делим его на четыре части и отправляем в холодильник на час
👩🏻‍🍳Для начинки измельчаем орехи, добавляем к ним Сахар, ванильный Сахар, белки и хорошо перемешиваем
👩🏻‍🍳Раскатываем одну часть теста в тонкий пласт и переносим на противень, равномерно распределяем начинку. У нас получается четыре пласта теста и три слоя начинки
👩🏻‍🍳Острым ножом нарезаем пахлаву на ромбики. Смазываем желтком и украшаем каждый кусочек половинкой ореха
👩🏻‍🍳180 градусов, 40 минут (до золотистости)
👩🏻‍🍳За 10 минут до готовности вынимаем противень и обильно поливаем пахлаву медом, Возвращаем в духовку и выпекаем до готовности
👩🏻‍🍳Даем пахлаве полностью остыть и подаем к столу 😘
.
.
.
.
.
.
#пахлава #готовимдома #домашняявыпечка #рецепты #молдова

Via: ane_mary97

chistovkusno