ПЕЧЕНЬЕ - ПИРОЖНОЕ. ЛИМОННОЕ. Изумительный вкус. ПИРОГ ЛИЯ.

ПЕЧЕНЬЕ- ПИРОЖНОЕ
В журнале работница во времена СССР эта вкуснятина называлась ПИРОГ ЛИЯ.

Ингредиенты:

Для теста:

Желтка - 4 шт.
Сахара - 0,5 ст. (или - 70 гр).
Сливочное масло - 200 гр. ( 1 пачка )
Муки - 2,5 ст. ( или - 350 гр.)
Сода - 0,5 ч.л погашенной уксусом

Для начинки:

Лимоны - 3 шт.
Изюм - 100 гр.
Грецкий орех - 100 гр.

Для безе:

Белка - 4 шт.
Сахара - 1 ст.(или - 250 гр.)

Выпекать пии 180* минут 25 - 30.