Нержавейка против углеродки. Нож Mora 511 против Morakniv 546.

preview_player
Показать описание
В видео встретились ножи Morakniv Basic 546 с клинком из нержавеющей стали и Mora Basic 511с клинком из углеродистой стали.
Оба ножа мне понравились, особенно Morakniv Basic 546.
Могу рекомендовать ножи Mora, как отличные ножи для леса.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

546 и 511 я купил ещё практически не пользовался, летом на рыбалке проверю

ujhszwi
Автор

Если эти ножи одинаковы по форме рукояти, попробуй с завязанными глазами определить по качеству реза, где какой нож. Спорю на 5 (пять) тысяч рублей, что будешь ошибаться.

btvlwlo
Автор

Простые недорогие рабочие ножики, огниво отличное.

vitmasterman
Автор

Спуски на морах даже одинаковых моделей могут отличаться от экземпляра к экземпляру, у меня 2 компаниона из нержавейки, там спуски и обработка немного отличаются.

iotznfs
Автор

у меня у нержавейки(546) кончик лезвия сломался.когда у сына в школе зимой дверь входную ремонтировал-шуруп открутился у замка надо было закрутить.чтоб она закрывалась.с собой больше ничего не было.выводы-нож хорош для реза.с собой надо еще иметь мультипул.

prpztnq
Автор

Результат интересный, спасибо за обзор . Возможно как писали до меня разные партии углеродки отличаются друг от друга, как и нержавеющей.Даже если нержавеющая лучше отполирована не должно так явно отличается .

srddwws
Автор

Если углы заточки одинаковые то разница в ширине спусков должна указывать на толщину клинка возможно
Это как при заточке если сведение конское на клинке то и подводы будут большие а если тем же углом заточить более тонкое свидение то и подвод будет меньше
Чисто мое мнение

wvolhju
Автор

С учетом наличия щелей между клинком и рукоятью, эту модель, как и серию Pro лучше брать в нержавейке. В щели попадает вода. В углеродке хороша серия classic и 510 модель в данный момент, ибо там проблемы рыжья из щелей лично я не наблюдал. Разница в сталях минимальна, если вообще есть. Нержавейка хоть по продуктам не воняет.

BuBa-ow
Автор

Всё дело в геометрии. Врезаться лучше будет углеродка в любой материал, ибо угол острее. Нержавейка выиграла, т.к. она в процессе прорезания расклинивала лучше деревяху. Углеродка больше прорезала, поэтому мешала сила трения об спуски, нержа резала-колола раскоином, т.к. угол тупее, было легче, сила трения деревяхи об спуски была меньше. Всё просто.
По мягким продуктам бы выиграла углеродка. С другой стороны, дерево-дереву рознь. На менее плотном дереве, возможно, углеродка бы себя показала лучше на обычное строгание, т.к. внедрялась бы глубже, при этом нержавейка не смогла бы раскалывать материал. Но вот это уже теория.
Что по поводу выносливости ножей, то более тупой угол теоретически нивелирует быстрое затупление у нержавейки, относительно клинка углеродки, т.к. толщины металла на режущей кромки с каждым микроном всё больше. То же и поводу замятия режущей кромки.
По поводу заточки, тоже будет разница. Углеродку, как правило, не доводят, оставляя микропилу. Она получает более агрессивный рез, держит остроту. Нержавейку нельзя оставлять в таком положении, ибо произойдёт замятие зубцов микропилы, отсюда, точить дольше, после доводка на пасте/коже.
Но вы и сами уже давно это знаете, смотрю вас не первый год. На данное видео набрёл из-за красной рукоятки. Красивая. У самого мора 510, ношу как и вы на семейниках =))), и компаньён. =)))

ikochuev
Автор

Привет обложка цидео просто шмуарная огниво кайф но дорогое взял себе 546 думаю хороше как универсал даже на рыбалку

_Dagger_
Автор

Что тут спорить, цена этих ножей такая что, оба взял и будет тебе счастье

jrubcnc
Автор

Честно говоря ждал большего от мора pro c, купил был доволен заточкой. Построгал деревяху минут 5 легонько и.... заусенец на кромке☹️.

aszzzz
Автор

611 у меня тоже пока в фаворитах, и перепробовал тоже много разных мор.

beard_man
Автор

Я сто пооц возьму нерж потому что он держит заточку как углеродка но более универсальней. Но если не можетевыбрвть между ними дак возьмите 2 ножи копеечные

_Dagger_
Автор

Качественная нержавейка побеждает всегда простую углеродку. Особенно по мясу и др.влажным продуктам. Это миф, что углеродистые стали всегда лучше режут. По дереву ещё можем быть..ну и то- скорее паритет.

violino
Автор

Классное огниво, подскажите а чем пропитываете древесину чтобы стружка быстро разгоралась? может масло какое то?

Happy-eequ
Автор

Вообще-то по опыту или так попалось. 511 Режит лучше с углеродкой и дольше чем нержа. А Для примера Сандвик на бушкрафт Форестер и Кансболе лучше во много раз чем углеродная. Может думал рукоятки такое впечатление создают, нет. Провел тест на количество резов. Возможно партии. Даты. Или повезло.? Надо ещё экспериментировать.

pavelgudskoff
Автор

Уже по-моему второй подобный тест, где нержа берет верх над углеродкой на морах.
Надо продолжать, для сбора статистических данных.

hiking_outdoor
Автор

Надо было бы проверить режущую кромку перед началом испытаний у всех трех ножей. Наверно, это даже можно сделать на бумаге.

Maradudin
Автор

Вот правильно говорят"хочешь узнать правду ли говорят-убедись в этом сам".Приобрел нож 546 и-о, чудо!-на нем есть микроподвод, т.е.скандинавские спуски в ноль-это миф, причем миф вредный, заставляющий людей поддерживать эту ненужную мифическую заточку.Но для меня в этом не было особого удивления, я и предполагал, что подвод там должен быть, это правильно, потому что практично, а рабочий нож и должен, в первую очередь, быть практичным.Режет он древесину, в сравнении с ганзо g806, действительно лучше, но не сказал бы, что как то кардинальнее.Нормально так строгает, но и ганзо, может с небольшим отставанием, я могу сделать ту же работу.В чистке овощей этот клинок неудобен, постоянно вгрызается вглубь.Единственно, что мне очень понравилось в этом ноже-это рукоять, за счет своей пухлости, даже пластмассовая, она лежит мне в руке удобнее, чем прорезиненная у ганзо.

igmdvrk