%100 Eksi Mayali Tambugdayli Tost Ekmegi #eksimaya #ekmek

Bizim bu ara en sevdigimiz ekmek oldu.
Hem cok lezzetli hem cok faydali :)

Eksi mayali Karisik unlarla yaptigim Tost ekmegi tarifi :
300 gr ilik su
150 gr eksi maya
150 gr beyaz un
250 gr tam bugday unu
8 gr tuz

Onceden isittigim 220 derece alt ust ayar firinda ilk 30 dakika kapagi kapali , son 15 dakika kapagi acik 200 derecede pisirdim.

Siz kapaksiz kalip kullaniyorsaniz dereceleri 10-15 durusurup oyle pisirinki uzeri yanmasin :)

Kolay gelsin

Kanalima buradan Abone olabilirsiniz:

Pavlova tarifim icin buraya tiklayabilirsiniz:

Scone tarifi icin buraya tiklayabilirsiniz:

Sifirdan nasil ekşi maya yapilir videoma ulasmak icin tiklayin :

Ekşi mayali ekmek tarifim icin buraya tıklayabilirsiniz:

Beni instagramdan takip edebilrisiniz:

[semaacargunay]

Eline sağlık çok güzel görünüyor afiyet afiyet olsun

[aysebardak]

Hamuru buzdolabindami mayalandirddiniz yoksa disardami onuu açıklama diniz lütfen bu konuda yardım edermisiniz teşekkür ederim kızınızı öpüyorum ❤

[filizaritan]

Yaptım cevizsiz gacer unundan cok sevildi 🙏🏼❤️👍🏼üsteli acık kalıpta pişirdim cok guzel oldu cok teşekkür ederim 🙏🏼❤️👏👏👏👏🧿🌺🌺

[Mpatiron]

Ellerinize sağlık bende zeytinli tam buğday unu ekmeği yaptim şuan buzlabinda son mayalanmada

[reyhangultas]

Öncelikle merhaba ben sizi yeni keşfettim tarifi denedim çok harika oldu teşekkürler

[sureyyamete]

Ellerinize sağlık ben bunu deneyeceğim inşallah

[ksmetkabakc]

Elinize sağlık, acaba tost ekmeği yapımında soğuk fermentasyon yapılmıyor mu,

[ebrubayulken]

Ellerinize sağlık, en kısa zamanda deneyeceğim.Siyez tarifinizi yapıyorum, harika.👍👏👏👏💐

[nilguniskenderler]

Ellerine sağlık nefisss görünüyor hemen yapılacak 😋 💕

[nimetbyrm]

Ellerine sağlık kızım çok güzel oldu, keşke gram olarak değilde bardak ölçüsü verseydin, herkesin evinde tartı yok. Afiyetle yiyin.

[gulnurballioglu]

Tamamen organik tam buğday ile yapabilirmiyiz🎉
Ellerinize sağlik sizi yeni keşfettim❤😊

[elifkoyuncu]

Ellerine saglik yalniz bir malzemeyi unuttun pinarcim "o ayak var ya o ayak "🤗 ye bitir yaaa cocuk resmen şu tezgahin uzerinde buyudu😍😘🤩

[zaltu]

Merhaba, 2 gün önce tarifinizle maya işlemine başladım. Elinizdeki ekmek kalıbının ölçüleri nedir? Uzunluğu 20 mi 30 cm mi?

[sema]

Tambuğday unumun içinde kahverengi iri parçalar var bu ekmeğin kabarmasına olumsuz etki edermi

[trinity]

Ekşi mayayı 12 saat dışarıda kaldıysa kabartma fazla olmaz demissiniz. Onu anlayamadım. Dolaptan mi çıkarıp yapacağız ekmeği. Ayrıca benim mayam köpük köpük ama suda yuzmuyor. Organik un kullandığım için diye okudum bir sitede. O yüzden kafaya takmadim. Ekmeklerim de güzel kabarıyor. Ama En doğrusu nedir acaba

[semrademir]

Süpersiniz nisandan beri evin kızı oldunuz .ekşi mayaya sizinle başladım daha önce yazmıştım glütensiz beslendiğimizden karabuğday unu kullanıyorum.bende birşey söyleyebilirmiyim .karabuğday ekmeği yapacaksınız ya sepette mayalandırma faydalı oluyor küçücük bir bilgi.heyecanla glütensiz ekmekleri bekliyorum sevgiler

[arzuonkok]

Şahane anlatım ve harika tarifler.Bunu da diğerleri gibi kaydettim.İlk fırsatta yapacağım.Pinar hanım şunu sormak isterim acaba iki üç gün önce besleyip dolaba koyduğumuz mayayi tekrar beslenmeden kullanabilir miyiz?? Dışarda oda ısısına geldikten sonra mesela.. Çok teşekkürler .Sevgiler..

[canana.]

Emeģinize saģlik harika görünüyor Pınar hanım'cım. Benim sorum tereyaģlı Toast ekmeģi bir saat on dakikada pişiyor ama Tam buģdayla yaptìģiniz daha kisa bir sürede ve aynı kalipta acaba neden? Şimdiden teşekkürler Almanya'dan selam ve sevgiler.🤔🤔🤔

[filizdiker]

Pınar Hanım ellerinize sağlık🙏 çok güzel olmuş. Mutlaka deneyeceğim. Piştikten ve soğuduktan sonra nasıl muhafaza ediyorsunuz ekmeği? Teşekkürler 🙏

[fundagundem]

Ellerinize sağlık aynı gün içindemi pişirdiniz yoksa tost kalıbında buz dolabında beklettinizmi