Μεντόκ - Medovic Ρώσικη τούρτα με μέλι- Russian Honey Cake

#medovic #mentok #russiahoneycake #russiancake

Αυτην την εκπληκτική τούρτα την είχα δοκιμάσει γία πρώτη φόρα πρίν πολλά χρόνια στο σπίτι της συμμαθήτριας μου της Μαρίνας. Από τότε έχει μπει στην λίστα τον αγαπημένων γλυκών. Η τούρτα Μεντόκ έρχετε απο την παγωμένη Ρωσία να μας ζεστάνει με την μελένια γεύση της. Αυτο το φημισμένο Ρώσικο γλύκο εχει πάρα πολλές εκδοχές. Εδω σας δείχνουμε την κλασσική εκδοχή και τον πιο ευκολο τρόπο να την φτιάξετε.

καλή απόλαυση.

Υλικά
100 γρ βούτυρο
3 αβγά
100 γρ ζάχαρη
100 γρ μέλι
1 κγ σόδα μαγειρικής
450 γρ αλεύρι

για την γέμιση
900 γρ κρέμα γάλακτος
400 γρ καραμελωμένο ζαχαρούχο

ingredients
100g butter
3 eggs
100g sugar
100g honey
1tsp baking soda
450g flour

Filling

900g sour cream
400g caramelized sugar milk

=================music=======================
Song: Peyruis - Swing (Vlog No Copyright Music)

[e.k]

Τέλειο βγαίνει το φύλλο και μυριζει όπως πρέπει με το μέλι 🍯🍯🍯 ! Και η κρέμα ελαφριά κ ωραία...μπράβο παιδιά!

[kyrichr]

Отлично!!! Мне очень нравится медовик. Looking forward to making it. Μπράβο πολύ ωραία συνταγή!!!

[sifis]

Ευχαριστώ για την συνταγή αυτό το γλυκό μας το είχε κεράσει μια Ρωσίδα στο σχολείο που πηγαίνω πραγματικά ενθουσιάστηκα θα το κάνω σίγουρα μίας και φαινετε εύκολο!

[Orestisandodysseas]

Την αγαπώ αυτή την τούρτα ! Και η συνταγή αυτή είναι υπέροχη, την φτιάχνω παρέα με τα παιδιά μου!!

[sofiaroumeliotou]

Καλημέρα έφτιαξα τη συνταγή σας κι ήταν πεντανόστιμη!!

[mariasfakianaki]

Μπράβο οοοοοο κούκλα μου ❗❗❗ υπέροχη ... ελπίζω.να.τημ.φτιαξω.

[ΡουλαΔημητριαδου]

Μ αρεσει πολυ αυτο το γλυκο ειναι τελειο...😊😊😊

[ΕλισσαβετΜαυριδου]

Μπράβο κορίτσι μου. Υπερπαραγωγή και πολύ νόστιμο φαίνεται, ειδικά με το μέλι που είναι το αγαπημένο μου. Φιλιά και συνέχισε 💖

[trustissues]

Ειμαι 13 και το εκανα μονη μ ειναι τελειο ❤

[Kriss-re]

Την έκανα χθες! Την δοκίμασα σήμερα και ήταν απλά υπεροχοοοο αλήθεια♥️χίλια μπράβο👏👏👏

[διονυσιαιακωβιδου]

Αχ, λουκουμακι μου κ μένα είναι η αγαπημένη μου τούρτα, την οποία έχω μάθει μόνο να την τρώω 😊τώρα θα μάθω κ να την φτιάχνω..ευχαριστωωωω

[ΡΕΝΑΓΕΩΡΓΑΛΑ]

Καλησπέρα είμαι καινούργια στο κανάλι σου και μόλις τώρα βλέπω αυτή την υπέροχη ρωσική τούρτα πριν από λίγο παρακολουθούσα μία κοπέλα στο youtube που φτιάχνει την τούρτα και τη ρώτησα πώς τι φτιάχνει και τώρα βλέπω εσένα που τη δίνεις αναλυτικά και χαίρομαι πάρα πολύ

[goraninagoranina]

Μια ελλινιδα θελιε να το φτιαξι like bravo

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση, καλό βράδυ.

[rengina]

Τέλειο ❤❤❤
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και απλή ζαχαρούχο γάλα ;;

[ΣταυρουλαΠαπ-βω]

Πολύ ωραίο γλυκό το έχω δοκιμάσει από μια φίλη από Ουκρανία πριν πολλά χρόνια που μας το κέρασε στη βάπτιση της κόρης της Θα προσπαθήσω να το φτιάξω., βέβαια το ψήσιμο είναι λίγο μπελάς.

[panagiota]

Αγαπημενο γλυκο που αγοραζω καθε φορά που παω Θεσσαλονίκη καιρός να το κανω και εγω . Θα δοκιμάσω την συνταγή σού απλως αυτο που ειχα δοκιμασει εγω είχε ποιο σκουρη κρεμα προς χρώμα καραμελα σε τι οφείλεται αυτό;

[siasia]

Καλησπέρα σας 😊. Αύριο έχω σκοπό να την φτιάξω στα γενέθλια του άντρα μου έκπληξη. Το θέμα ει σι ότι δύο φορές που επιχείρησα να την φτιάξω κ τις δύο φορές μου είχε βγει μπισκοτενια η τούρτα κ όχι όπως πρέπει να ει σι μαλάκια σαν πούπουλο. 🤔😏 Εσάς η τούρτα σας πως βγαίνει;

[ezaxariou]

Καλημέρα ! Χρόνια πολλά!!! Θα ηθελα να ρωτησω οταν βα ζεις στο τηγάνι το βούτυρο με το μέλι πρεπει να παρει κάποιο χρωμα ?

[ΘΕΟΛΟΓΙΑΜΙΧΟΠΟΥΛΟΥ]

Πολύ νόστιμο και εύκολο γλυκό. Μπορείτε να φτιάξετε και την εκδοχή με το κακάο? Το λένε σπαρτακ. Ευχαριστώ