Ρωσική τουρτα μεντοβικ με μέλι σε 20 λεπτά έτοιμη απλή και νόστιμη η συνταγή είναι στην περιγραφή🎂🍯

Υλικά για την ζύμη:
Βούτυρο 200 γρ, μέλι 4 κουταλιές της σούπας, σόδα 2 κ.γ.
4 αυγα, μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη 200 γρ, βανίλια, αλεύρι 300γρ,

Κρεμα:
Κρέμα γάλακτος 33% 500 γρ, ζάχαρη άχνη 200 γρ, γιαούρτι τύπου total 700ml
λιώστε το μέλι και το βούτυρο στη φωτιά προσθέστε μαγειρική σόδα και αφήστε στην άκρη προσθέστε το αλεύρι
Σε άλλη λεκάνη χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν Προσθέτουμε ο μίγμα με το μέλι το βούτυρο και το αλεύρι στο μίγμα με τα αυγά με την ζάχαρη. απλώνουμε σε μεγάλο ταψί σε αντικλλητικο χαρτί και ψήνουμε στους 180 για 20 λεπτά περίπου το βλέπουμε με οδοντογλυφιδα. κόβουμε το παντεσπάνι στην μέση και μετα ενδιάμεσα για να έχουμε 4 κομμάτια μόλις κρυώσει αλείφουμε με την κρέμα που έχουμε χτυπήσει.
καλή απόλαυση🍰🍯